Qovoq va patlıcan bilan nohut

Bugun men taklif qilayotgan ushbu retsept aslida bitta ikkita retseptdir. Bir tomondan biz ratatuille tayyorlaymiz bilan oddiy qovoq va patlıcan biz makaron yoki baklagiller bilan birga bo'lishimiz mumkin. Boshqa tomondan, biz no'xat tayyorlaymiz, uning sho'rvasi sho'rvalar yoki kremlarni yaratish uchun asos bo'lishi mumkin.

Ikkala qismni tayyorlab bo'lgach, biz bu nohutlarga qovoq va baqlajon bilan xizmat qilish uchun ularni birlashtirishimiz kerak bo'ladi. A sog'lom va to'yimli idish, haftalik menyuni to'ldirish uchun ideal, rozi emasmisiz? Buning uchun dam olish kunlaridan foydalaning va dushanba kuni tushlik masalasini hal qilasiz.

Ushbu taomni tayyorlash hech qanday asoratlarni o'z ichiga olmaydi, ammo vaqt talab etiladi. Nohutni pishirish uchun bosimli pishirgichdan foydalansangiz ham, uni tayyorlash uchun deyarli bir soat vaqtingiz kerak bo'ladi. Agar bu muammo bo'lsa, murojaat qilishingiz mumkin konservalangan nohut, ularni ilgari sovuq suv oqimi ostida yuvish. Uyda emas, biz gilam ustida ovqatlanmaymiz, lekin u fotosurat olish uchun kerakli yorug'lik kiradigan yagona joy edi.

Retsepti

chop etish

Qovoq va patlıcan bilan nohut

Qovoq va baqlajonli bu nohutlar juda to'liq taomdir. A sog'lom va to'yimli idish haftalik menyuingizni to'ldirish uchun ideal.

Muallif: Mariya

Retsept turi: asosiy

Porsiya: 3

Tayyorgarlik vaqti:  5 m

Pishirish vaqti:  30 m

Umumiy vaqt:  35 m

Tarkibi

Nohut uchun

• 1 stakan nohut (bir kun oldin namlangan)
• 2 sabzi
• 1 pırasa
• ½ piyoz
• Agua
• Sal

Ratatuille uchun

• ½ maydalangan piyoz
• 1 ta yashil italyan bolgar qalampiri, to'g'ralgan
• 1 ta qovoq, tug'ralgan
• 1 ta patlıcan, tug'ralgan
• 3 osh qoshiq pomidor pyuresi
• Bir chimdim shirin qalampir
• bir chimdik tuz
• Bir chimdim maydalangan qalampir
• Qo'shimcha toza zaytun moyi

Tayyorlash

1. Biz qo'yish bilan boshlaymiz tez pishiriladigan nohut, sabzi, pırasa, piyoz va ozgina tuz. Biz qozonga suv quyamiz va yopamiz. Bosim o'lchagich ko'tarilgandan keyin 20-25 daqiqa davomida pishiring. Qozon turiga ham, siz foydalanadigan nohut turiga qarab ham farq qilishi mumkin bo'lgan vaqt.
2. Qozon ishlayotgan paytda, tandirda piyoz va yashil qalampir 8 daqiqa davomida.
3. Qovoq qo'shing va patlıcan. Qovoq yumshoq bo'lguncha yana bir necha daqiqa aralashtiring va pishiring. Rohatlanmoq!
4. Keyin, biz pomidor qo'shamiz va yana 5 daqiqa pishiring.
5. No'xat tugagandan so'ng, ularni to'kib tashlang - bulyonni boshqa preparatlar uchun saqlang - va idishga soling. Agar kerak bo'lsa, stewni engillashtirish uchun biz aralashtiramiz va pishirish bulonidan ozgina quyamiz. Biz ruxsat berdik butun pishirilgan 5 daqiqa davomida.
6. Biz nohutlarga qovoq va baqlajon bilan xizmat qilamiz.

3.5.3226