Qo'ziqorin va oq loviya güveç

Tarkibida oqsil va go'sht izi bo'lmagan plastinka? Vegan dunyo menga keladi, chunki mening sho'rva sizni davolash uchun etarli bo'ladi ... bu holda a qo'ziqorin va oq loviya pishirig'i. Qoshiqdan tayyorlangan bu mo''jiza ajoyib ta'mi bilan yosh va qari yirtqich hayvonlarni, veganlarni quvontiradi (tasdiqlangan). Bundan tashqari, ushbu retseptda bu taomni "buvimning taomlari darajasida" unvoniga loyiq qiladigan yakuniy teginish mavjud.

Oziq-ovqatlarning ozuqaviy qadriyatlarini o'qish va o'rganishga unchalik berilmaganlar "veganlar yomon yeyishadi", "go'shtsiz sog'lom ovqatlanishingiz mumkin emas" kabi shahar afsonalarini yaratadilar. Qo'ziqorinlar nega shkafning pastki qismiga o'xshashligini tushunish uchun bu qizlar Shuni ta'kidlash kerakki, bu qo'ziqorinlar o'zlarining sog'lig'i jihatidan go'shtdan ustundir, chunki ularda to'yingan yog 'yoki toksinlar yoki go'shtning zararli qo'shimchalari mavjud emas, ular tarkibida tola ham yo'q. Qo'ziqorinlarning foydasiga yana bir nuqta shundaki, ular suv va tolaga boy bo'lib, qonning kislotaliligini zararsizlantirishga yordam beradi. Bundan tashqari, dukkakli ekinlar oqsilga boy, ammo bu holda ular tarkibida triptofan aminokislotalari etishmasligi sababli (Tsezarga Qaysar nima).

Sinab ko'ring va fikringizni menga ayting

chop etish

Qo'ziqorin va oq loviya güveç

Oqsilga boy bo'lgan vegetarian taom va bu onalar va buvilarning roziligiga egami? Sharq qo'ziqorin va oq loviya pishirig'i bularning barchasi ta'm va sog'liq uchun madhiyadir.

Muallif: Xanna Mitchell

Oshxona xonasi: An'anaviy

Retsept turi: Sabzavotlar

Porsiya: 2-3

Tayyorgarlik vaqti:  10 m

Pishirish vaqti:  20 m

Umumiy vaqt:  30 m

Tarkibi

• Oq loviya kichik idishi
• 300 gr qushqo'nmas qo'ziqorinlari
• 2 ta kichik piyoz
• 1 ta zanahoria
• 1 pomidor
• 1 bosh sarimsoq
• 1 ta katta kartoshka
• qalampir
• Sal
• doljin
• 1 dafna yaprog'i

Tayyorlash

Avvalo, biz osonlikcha kalditni tayyorlaymiz

1. Taxminan 1 litr suv bilan bir yirtqichlardan biz yarim bosh sarimsoq, yarim piyoz, tozalangan sabzi va tozalangan pomidor, tuz va zaytun moyini qo'yamiz.
2. Qaynatib oling va zaxiraga oling.

Ayni paytda biz stew bilan ishlashga kirishamiz

1. Idishga 3 osh qoshiq zaytun moyini quying va qizdiring.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang va maydalang va shu tartibda yog'ga quying (avval piyoz va bir daqiqadan keyin dilimlenmiş sarimsoq). Biz jigarrang rang beramiz.
3. Ayni paytda biz qizil qalampirni julien chiziqlari bilan kesib, sousga qo'shamiz. 2-3 daqiqa davomida aralashtiring va qovuring.
4. Qushqo'nmas qo'ziqorini maydalab, sousga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va 1 osh qoshiq qalampir va dafna yaprog'i qo'shing, olovni o'rtacha quvvatga tushiring.
5. Ayni paytda biz ko'taramiz, tozalaymiz va bo'lamiz (pichoq yordamida biz kartoshkani ajratamiz, biz uni kesmaymiz, uning qirralari bo'linib ketganda qo'pol bo'ladi, bu biz uchun izchil bulon uchun kerak bo'lgan narsadir).
6. Kartoshkani qozonga ajratib bo'lgach, butun sousni avval tayyorlagan bulon bilan yoping.
7. O'rtacha olovda 20 daqiqa davomida pishiring, yarim choy qoshiq maydalangan doljin qo'shing, olovni o'chiring va 4-5 daqiqaga qoldiring.

Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot

Kaloriya: 450

3.3.3070