Uchun retsept sonlari qizil sharob sousidagi tovuq go'shti, klassikasi Ispan oshxonasiBu yumshoq, suvli va arzon go'sht. Biz son-sanoqsiz turli xil retseptlar tayyorlashimiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu retseptni quyon yoki kurka kabi boshqa go'shtlar bilan tayyorlashingiz mumkin.
Bu oddiy va juda mazali taom. Siz faqat yaxshi sharobdan foydalanishingiz kerak va bu retseptning natijasi ajoyib taom bo'ladi. Pishirilgan guruch, kartoshka yoki ba'zi sabzavotlar bilan birga to'liq taom hisoblanadi.
Qizil sharobda tovuq sonlari
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: birinchi
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 4 ta tovuq sonlari,
- 2 ta o'rta piyoz
- A ½ Bir kilogramm maydalangan pomidor
- 200 ml. qizil vino
- Bir stakan suv
- Yog ', tuz va qalampir.
- Hamrohlik qilish uchun:
- Pishirilgan guruch, chip, sabzavot ...
Tayyorlash
- Biz tuzlaymiz va tovuqga bir oz qalampir qo'yamiz, yog'li kastryulda biz tovuqni jigarrang rangga solamiz, u jigarrang bo'lguncha tug'ralgan piyozni qo'shamiz, shunda u tovuq bilan birga qizarib ketadi.
- Piyoz ozgina rangga ega bo'lganda, qizil sharobni qo'shib, alkogolning bug'lanishiga yo'l qo'ying, maydalangan pomidorni qo'shing va uni 30-40 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, agar biz uning sousi juda qalinligini ko'rsak , biz unga ozgina suv qo'shamiz.
- Biz uni tuz bilan tatib ko'ramiz va sous silliq bo'lguncha va pomidor tayyor bo'lguncha qoldiramiz va tovuq tayyor bo'ladi.
- Agar biz uni uzoq vaqt dam olsak yaxshi bo'ladi.
- Biz uni pishgan yovvoyi guruch bilan, juda yaxshi qovurilgan kartoshka bilan yoki pishgan sabzavotlar bilan birga olib borishimiz mumkin. Juda to'liq idish.