Pishloqli muzli sabzi keki

Men topmoqchi edim Sabzi keki retsepti mukammal. An'anaviy pirojniydan ko'ra qalinligi va shimgichga o'xshashligi bilan bu sabzi keki meni g'olib qildi va tayyorlash ham oson!

Ushbu shirin desert o'z-o'zidan yoki qandaydir sir bilan berilishi mumkin. Bunday holda men pishloqli muzlash ham tortni to'ldirish uchun, ham uni yopish uchun. Men buni oddiy usulda qildim, lekin siz taqdimotda bir oz ko'proq urinib ko'rishingiz mumkin, shimgichni keki ko'proq qatlamlarini qo'shishingiz yoki quritilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Tarkibi

8 kishiga:

• 300 g. bug'doy un
• 150 g. oq shakar
• 100 g. jigarrang shakar
• 230 ml. kungaboqar yog'i
• 4 ta tuxum
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 2 choy qoshiq soda
• 1 choy qoshiq maydalangan doljin
• 1/2 choy qoshiq tuz
• 250 g. maydalangan sabzi (xom)
• 50 g. tug'ralgan yong'oq
• 50 g. mayiz

Pishloqni muzlatish uchun:

• 250 g. Filadelfiya pishloq
• 55 g. sariyog '
• 250 g. shakar shakar
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Loyihalash

Biz pechni 180ºC ga oldindan qizdiramiz.

Biz boshladik unni saralash, xamirturush, bikarbonat va doljin.

Boshqa idishda biz tuxumni uramiz ular hajmi ikki baravar ko'payguncha shakar bilan. Yog 'qo'shing va hamma narsa yaxshi birlashtirilguncha urishni davom eting.

Keyin ingredientlarni yog'och qoshiq yordamida muloyimlik bilan elakdan o'tkazamiz. Nihoyat biz qo'shamiz maydalangan sabzi, yong'oq va mayiz va har bir narsa yaxshi birlashtirilguncha aralashtiramiz.

Biz qolipning pastki qismini pergament qog'oz bilan yopamiz, yon tomonlarini moylaymiz va xamirni quyamiz. Biz uni tanishtiramiz taxminan 1 soat yoki pichoq toza chiqmaguncha. Siz buni shunday qilishingiz yoki xamirni ajratishingiz va ikkita pirojniy qilishingiz mumkin (shuni yodda tutingki, pishirish vaqti taxminan yarimga teng bo'ladi).

Biz pirojniyni pishirganimizda biz sovuqni tayyorlaymiz. Buning uchun sariyog'ni xona haroratida bir necha daqiqa urib, so'ngra pishloq va vanil ekstrakti qo'shing. Biz bir hil massaga erishguncha shakar shakarini qo'shganda urishni davom ettiramiz. Biz uni muzlatgichda saqlaymiz.

Kek tayyorlangach, biz ularni sovitamiz, biz ochmaymiz va ochamiz yarmida.

Gap shunchaki haqida tortni qurish. Biz plastinka ustiga shimgichni tortining birinchi qatlamini qo'yamiz va uni muz bilan yopamiz. Biz ikkinchi qavatni joylashtiramiz va spatula yordamida butun tortni muz bilan yopamiz. Biz muzlatgichda uni iste'mol qilgunimizcha saqlaymiz, bu bir kundan ikkinchisiga qadar ancha boy!

Eslatmalar

Agar u yanada ajoyib bo'lishini istasangiz, ko'rsatilgan xamir bilan ikkita tort tayyorlang va ikkalasini ham yarmida oching. Shunday qilib sizda bitta bo'ladi eng rangli pirojnoe to'rt qavatli. Har bir qavatni muz bilan to'ldiring va qandolat xaltachasi bilan yuqori qismdagi ba'zi tafsilotlarni torting.

Qanday qilib sariyog'siz pishloqni muzlatish mumkin

Agar biron sababga ko'ra siz yog'ni istamasangiz yoki ishlata olmasangiz, xavotir olmang. Chunki retseptlar masalasida biz har doim bir xil idishlarni tayyorlash uchun va butun oila uchun g'alati ingredientni o'zgartirishimiz mumkin. Shuning uchun agar bilmoqchi bo'lsangiz sariyog'siz pishloqni qanday qilib muzlatish mumkin, biz sizga ko'rsatamiz.

Tarkibi

• 250 gr. qaymoqli pishloq
• 350 ml. qaymoqli krem
• 200 gr shakar shakar
• bir choy qoshiq vanil

Tayyorlash

Siz shakar va vanil bilan qaymoqni urishingiz kerak bo'ladi. Har doim esda tutingki, qaymoq qancha sovuqroq bo'lsa, retsepti uchun shunchalik yaxshi natija bermaydi. Ular yaxshi birlashtirilganda, qaymoqli pishloqni qo'shish vaqti keladi. Shunga qaramay, siz a olishigacha urishni davom ettirishingiz kerak bo'ladi   juda kremsi mustahkamlik. Bu shunchaki sodda va sariyog'siz! Bunday holda, biz kremni yoki boshqa nomi bilan tanilgan sutli qaymoq.

Boshqa tomondan, siz unga pishloqning yanada mazali ta'mini berishni istasangiz, 250 gr qo'shishingiz mumkin. ning mascarpone pishloq, biz yuqorida aytib o'tgan bir xil tarkibiy qismlardan tashqari. Agar sizda qolgan narsalar bo'lsa, uni muzlatgichda yopiq idishda saqlashingiz mumkin. Shubhasiz, bu yana bir mazali variant va pishloqni sevuvchilar uchun. Endi siz biron bir retsepti bilan krujkalaringizni bezashingiz yoki keklaringiz uchun eng mazali plomba tayyorlashingiz mumkin. Siz muvaffaqiyat qozonishingizga aminsiz!

Agar sizga yoqqan bo'lsa, mana yana bir retsept, sabzi va pastırma bilan pishloqli pishloq uchun:

Tegishli maqola:

Sabzi va pishloqli pirojnoe, lazzatlarning ajoyib aralashmasi

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot

Tayyorgarlik vaqti 30 daqiqa

Pishirish vaqti 1 soat

Umumiy vaqt 1 soat 45 daqiqa

Bir xizmat uchun kilokalor 390