The pikillo qalampir Ular bizni turli xil plomba bilan tayyorlashimiz mumkin bo'lgan klassik va hatto ba'zi qoldiqlardan foydalanishimiz mumkin, biz ularni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilishimiz mumkin, shuningdek ularni oldindan tayyorlab qo'yishimiz mumkin.
Shu munosabat bilan men biroz tayyorladim sabzavot bilan to'ldirilgan pikillo qalampir, yozgi sabzavotlardan foydalangan holda. Ajoyib vegetarian plitasi bu boshlovchi sifatida yoki kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Piquillo qalampiri sabzavot bilan to'ldirilgan
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Boshlovchilar
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- Piquillo qalampiri (12 ta qalampir)
- 2 ta yashil qalampir
- 3 pomidor
- 1 qovoq
- 1 cho'ntak
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 1 patlıcan
- 4 osh qoshiq suyuq qaymoq
- 2 osh qoshiq pomidor sousi
- Yog '
- Sal
- Oregano va qalampir
Tayyorlash
- Biz sabzavotlarni yuvamiz va ularni mayda bo'laklarga bo'lamiz.
- Yog 'bilan qovurilgan idishni qo'yamiz, sarimsoq va piyozni qovuramiz, ranglana boshlagach, biz boshqa sabzavotlarni qo'shamiz va ularni taxminan 10 daqiqa davomida pishiramiz.
- Bu vaqtdan keyin biz qovurilgan pomidorni qo'yamiz va uni yana 5 daqiqa davomida pishirib beramiz, so'ngra ozgina tuz, oregano, qalampir va yarim stakan suv qo'shamiz, ularni o'zimizga mos pishganicha qoldiramiz. .
- Ular tugagandan so'ng, biz suyuq kremni qo'yamiz, biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, tuz va qalampirni tatib ko'ramiz, olovni o'chirib qo'yamiz va ozgina sovib turamiz.
- Keyin biz qalampirni bu plomba bilan to'ldirishni boshlaymiz, biz sous uchun bir oz chetga tashlaymiz va biz ularni to'ldirib laganda ustiga qo'yamiz.
- Sos uchun biz sabzavotlardan ozgina olib, ularni maydalaymiz, agar u juda qalin bo'lsa, biz ozgina suv qo'shamiz. va biz qalampirni yopamiz.
- Juda yaxshi va engil sous qoladi.
- Biz ularga issiq yoki sovuq holda xizmat qilishimiz mumkin.