olxo'ri bilan shimgichni kek, boy, oddiy va juda suvli tort. Nonushta yoki gazak uchun mazali, meva va yong'oqlar bilan juda to'la.
Olxo'ri pechene uchun juda ko'p lazzat va boy teginish beradi, ular ko'plab xususiyatlarga ega, shu jumladan tola. Siz o'zingizga yoqqan olxo'rini qo'yishingiz mumkin, biz ularni qizil, yashil, sariq rangda topamiz, lekin menga eng qizil yoki binafsha rang ko'proq yoqadi va agar ularda kislotalilik bo'lsa, ular shimgichning shirinligidan farqli o'laroq hashamatli ko'rinadi. tort.
olxo'ri bilan shimgichni kek
Muallif: Rohiba
Retsept turi: Shirin
Porsiya: 6
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 2-3 olxo'ri
- 250 gr. Undan
- 250 gr. shakar
- 3 ta tuxum
- 2 paket alkogolsiz ichimliklar yoki bir paket xamirturush
- 250 ml. pishirish uchun qaymoq yoki qaymoq
- Limon limoni
- Shakar stakan
Tayyorlash
- Olxo'ri bilan shimgichni kekini tayyorlash uchun pechni 180ºC ga qadar yuqoriga va pastga qizdiramiz.
- Bir piyola ichiga qaymoq qo'yamiz, kremni o'rnatmasdan uramiz, shakar qo'shamiz va biz montajni davom ettiramiz. Keyin tuxumni birma-bir qo'shamiz va hamma narsani aralashtiramiz. Keyin limon qobig'ini maydalang va kremga qo'shing, aralashtiring.
- Boshqa tomondan, sodali konvertlarni un bilan aralashtiring.
- Soda yoki xamirturush bilan aralashtirgan unni elakdan o'tkazamiz, xamirga oz-ozdan qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
- Olinadigan qolipni ozgina sariyog 'bilan yog'lang.
- Olxo'rini yuving, suyakni olib tashlang, choraklarga bo'ling. Barcha kek xamirini qolipga to'kib tashlang, ustiga olxo'ri qo'ying.
- Kek ichiga olxo'ri bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.
- Biz tortni pechga qo'yamiz, bizda taxminan 30-40 daqiqa bo'ladi.
- Kekni pechdan olib tashlang, qolipdan chiqaring va simli tokchada sovushini kuting.
- Kekni shakarli shakar bilan seping va xizmat qiling.