Misr kraxmalli keki mazali!

Bu uyda keng tarqalgan kek. Kunning ikkinchi yarmida bir chashka kofe yoki issiq shokolad bilan makkajo'xori kraxmalli pirojnoe Bu mutlaqo zavq. U uni shokolad iplari bilan bezatdi, ta'mga qaraganda ko'proq estetikaga; silliq va kremsi tekstura va bu pirojniyning nafis ta'mi qo'shimcha narsalarga muhtoj emas.

Misr kraxmalli pirojnoe, bo'lishi mumkin bo'lganidek, asosiy pirojnoe hisoblanadi limonli yogurt, biz unga turli xil aromatlar va ingredientlarni qo'shishimiz mumkin. Buni qilish oson; oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash moslamasi va pechka ko'p ishlarni bajaradi. Tarkibi a ga qadar o'lchanadi 20 sm mog'or. baland devorli; Agar u juda ko'p tort bo'lib tuyulsa qo'rqmang, u yumshoq bo'lib qolgan 3 kun davom etmaydi.

Tarkibi

• 250 g. xona haroratida sariyog '
• 250 g. shakar
• 3 dona XL tuxum
• 150 g. makkajo'xori
• 150 g. pirojnoe un
• 3 darajali choy qoshiq pishirish kukuni
• 60 ml. sut
• 1 ta qisqich
• 70% shokoladning yarmi eritilgan (bezash uchun)

Loyihalash

Biz pechni 190º gacha qizdiramiz.

Biz sariyog'ni uramiz xona haroratida shakarni oz-ozdan qo'shib, oppoq va paxmoq aralashmani olguncha.

Biz sarig'ini qo'shamiz birma-bir va biz urishni davom ettiramiz.

Biz aralashtiramiz elenmiş un, makkajo'xori va xamirturush. Sariyog 'aralashmasiga oz-ozdan qo'shing, past tezlikda urib, sut bilan almashtiring.

Alohida idishda biz yig'amiz qorgacha aniq bir chimdik tuz bilan. Biz ularni pirojnoe xamiriga qo'shamiz va qandolat tili yordamida o'rab turgan harakatlar bilan birlashtiramiz.

Biz 20 sm mog'orni moylaymiz. va poydevorni moyli qog'oz bilan tekislang. Biz xamirni to'kib tashlaymiz va biz sirtni tekislaymiz spatula bilan. Xamir cho'kishi uchun biz ish stolidagi qolipni 3 yoki 4 marta uramiz.

Biz 190 darajaga qadar qizdirilgan pechka qo'ydik va biz 45-60 daqiqa davomida pishiramiz. Vaqtlar taxminiy va har bir pechga bog'liq. Kek tayoq bilan o'rtasini chertganingizda, uning toza chiqayotganini ko'rganimizda, pirojnoe tayyor bo'ladi.

Tandirdan oling, iliq bo'ling va tokchada ochilmagan.

Sovuq bo'lsa, biz uni bezatamiz shokolad iplari eritilgan.

Eslatmalar

Bundan tashqari, uni ba'zilar bilan bezashingiz mumkin shakarli mevalar yoki yong'oq yoki dilimlenmiş bodom kabi quritilgan mevalar. Bunday hollarda, pirojniy pishirishdan oldin xamirga ingredientlarni kiritishingiz kerak bo'ladi.

Agar siz ko'proq narsani xohlagan bo'lsangiz, biznikini sinab ko'rishni to'xtatmang yogurtsiz tort bu ham mazali va uni tayyorlash juda oson.

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot