kabi limonli muss la Limon mousse keki Bu odatda yozda iste'mol qilinadigan sovuq desert. Uning engil tuzilishi va tsitrus ta'mining yangiligi tufayli, bu yilning shu vaqtida uchrashuvlarni tugatishning ajoyib usuliga aylanadi. Tekshiring!
Limonli muss torti a tayyorlanishi oson shirinlik bir kun oldin tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Bezzia-da biz buni afzallik deb tushunamiz, chunki u sizni tashvishlantirmaslik va uchrashuv uchun tanlangan kunda mehmonlaringizdan zavqlanish imkonini beradi. Ishning bir qismini oldindan bajarsangiz yaxshi, shunday emasmi?
Ba'zi odamlar bu tortni a bilan tayyorlaydi pechene bazasiBiroq, biz ba'zi ladybug keklarini asos sifatida joylashtirishni afzal ko'rdik. Bu yanada qulayroq va pirojnoe tayyorlashni engillashtiradi. Lekin siz bunisiz qilishingiz yoki uni cookie-fayllardan biriga o'zgartirishingiz mumkin, o'zingiz tanlaysiz!
Retsepti
- 4 ta tuxum oqi
- bir chimdik tuz
- 120 g. shakar shakar
- 75 ml. limon sharbati
- 500 ml. sovuq krem (yog '35%)
- 4 ta neytral jelatin
- Limon limoni
- 8 ta shimgichli kek
- Bezatish uchun oq shokolad
- 260 ml suv
- 1 paket limonli jelatin kukuni
- Boshlash uchun biz qo'yamiz namlash uchun jelatin plitalari sovuq suvda.
- Biz oqlarni o'rnatamiz elektr tayoqchalar yordamida bir chimdik tuz bilan.
- Ular yarim yig'ilganda shakar shakarining yarmini qo'shing va qattiq beze erishish uchun yana urib. Biz band qildik.
- Keyinchalik, biz joylashtiramiz bir yirtqichlardan limon sharbati va qaynay boshlaguncha o'rtacha olovda isitiladi.
- Keyin biz uni olovdan olib tashlaymiz va drenajlangan neytral jelatin barglarini qo'shamiz va suyultirilgunga qadar qo'l chayqash bilan aralashtiramiz.
- Keyin a to'ldiramiz katta idish muzli suv va sovishini uchun idishni ustiga qo'ying. Issiq bo'lgandan so'ng, biz rezervatsiya qilamiz.
- Keyingi biz sovuq qaymoqni uramiz deyarli qattiq bo'lgunga qadar va unga qolgan shakar shakar va limon qobig'ini tatib ko'rish uchun qo'shing, yig'ilguncha yana uring.
- O'rnatilgan oqlarni birlashtiramiz aralashmani tushirmaslik uchun spatula va o'ralgan harakatlar yordamida krem idishida.
- Keyin, jelatin qo'shing va biz birlashtiramiz
- Endi, olinadigan 22 santimetrli dumaloq qolipga yoki shunga o'xshash kvadratga, uning devorlari va pastki qismi asetat bilan qoplangan, poydevorga bir nechta pechene qo'ying.
- Keyin, limonli mousni to'kib tashlang Bular ustida.
- Spatula bilan tekislang va biz muzlatgichga olib boramiz, kamida 6 soat.
- Keyin, Biz qoplamani tayyorlaymiz. Buning uchun suvni yirtqichlardan qaynatib oling va issiqdan o'chiring, jelatin qo'shing, u eriguncha aralashtiring.
- Bir marta, Uni sovib qo'ying xona haroratida deyarli sovuqqa qadar.
- Shunday qilib, muss kekini yoping limonni qoplagan holda solib, qotib qolguncha muzlatgichga qaytaramiz.
- Limonli muss kekini qolipdan chiqaring, shokolad parchalari bilan bezang oq va uni xizmat qilishdan oldin xona haroratida 10 daqiqaga qoldiring