Kartoshka güveçi bilan

Bugun men siz bilan uzoq vaqtdan beri baham ko'rishni istagan retsepti, kotletfish bilan mazali kartoshka pishirig'i, Kadisning odatdagi retsepti, shunga o'xshash idishlar Andalusiya bo'ylab tayyorlansa ham. Dengiz suyagi turli xil tushunchalarga boy, chunki u juda ko'p qirrali ovqatdir.

Dengiz suyagi - bu yodga boy oziq-ovqat. Ushbu mineral bizning metabolizmimizda muhim ahamiyatga ega, chunki u bizning energiya darajasini va hujayralarning to'g'ri ishlashini tartibga soladi. Bundan tashqari, va juda muhim narsa, bu xolesterolni tartibga soluvchi oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir, shuning uchun u vazn yo'qotish dietalari uchun zarur deb hisoblanadi.

Tarkibi

• 1 ta kotletfish yoki butun kotletfish.
• 4 ta o'rtacha kartoshka.
• 1 piyoz.
• 1 ta yashil qalampir.
• 2 tish sarimsoq
• 2 ta qizil pomidor
• Suv.
• Zaytun moyi
• Tuz.
• Kekik.

Tayyorlash

Avvalo, biz qilishimiz kerak kotletfishni juda yaxshi tozalang. Biz uni o'rta yoki katta kubiklarga kesib tashlaymiz, chunki u pishganida ular hajmini yo'qotadi. Bundan tashqari, biz barcha sabzavotlarni mayda kubiklarga bo'lamiz.

Keyin biz qilamiz qizigan yog'da qovurish ekspres idishda. Biz zaytun moyining yaxshi fonini qo'yamiz va uni quyidagi tartibda birlashtiramiz: buyurtma, piyoz, qalampir va pomidor. Har bir narsa ovlanganida, kesilgan kotlet baliqlarini qo'shing va uni bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring.

Ayni paytda, ketaylik kartoshkani tozalash. Qolgan axloqsizlikni yo'qotish uchun ularni yaxshilab yuvib tashlaymiz va ularni ko'ngilsizliklarga yoki keshellarga kesilgan tezyurar idishga qo'shamiz. Ushbu turdagi kesish (kartoshkani kesganda biroz siqilib ketishiga olib keladi) kraxmalni chiqarib, bulonni qalinroq qiladi.

Nihoyat, biz issiq suv bilan yopamiz va biz bir chimdik tuz va kekik qo'shamiz. Biz qozonni yopamiz va 20 daqiqa davomida pishiramiz. Kartoshka uchun ushbu retseptni xushbo'y baliq bilan tatib ko'rishga tayyormiz! Umid qilamanki bu sizga yoqadi.

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot

Tayyorgarlik vaqti 10 daqiqa

Pishirish vaqti 20 daqiqa

Umumiy vaqt 30 daqiqa

Bir xizmat uchun kilokalor 312