Vaqt o'zgardi va issiq taomlar dasturxonimiz qahramonlari bo'la boshladi. Kartoshka va pırasa bilan bu kabi nohut güveç juda yaxshi tayyorlash uchun oddiy va arzon; bir haftalik menyuni to'ldirish uchun ideal, deb o'ylamaysizmi? Bundan tashqari, biz uni tayyorlash uchun oshxonada ko'p vaqtni "isrof qilishimiz" shart emas.
Ushbu retsept bo'yicha vaqtni tejadik konservalangan nohut, ortiqcha tuzni olib tashlash uchun ishlatishdan oldin ularni musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang. Agar qo'lingizda konserva bo'lmasa, siz har doim nohutni bosimli pishirgichda pishirishingiz mumkin; Siz 30 daqiqadan ko'proq vaqt olmaysiz. Va agar siz nohutni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ularni boshqa shunga o'xshash preparatlarda sinab ko'ring. iliq salat.
Kartoshka va pırasa bilan nohut güveç
Kartoshka va pırasa bo'lgan bu nohut güveç yilning shu davrida juda tasalli beradi. Bu oddiy va tejamkor, yana nimani so'rashimiz mumkin?
Muallif: Mariya
Retsept turi: asosiy
Porsiya: 2-3
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 banka nohut konservasi
- 1 kichik piyoz
- 3 ta katta pırasa
- 1 ta zanahoria
- 1 ta katta kartoshka
- Qo'shimcha toza zaytun moyi
- Sal
- Qora qalampir
- Agua
Tayyorlash
- Biz sabzavotlarni tayyorlaymiz. Biz piyozni maydalab, pirasa tilimga kesib tashlaymiz. Biz sabzi tozalaymiz va uni bo'laklarga ajratamiz va kartoshka bilan xuddi shunday qilamiz.
- Piyozni pishiring va sabzi 5 daqiqa davomida zaytun moyi fonida bir yirtqichlardan.
- Vaqt o'tdi pırasa qo'shmoqdamiz pırasa yumshoq bo'lguncha yana 8 daqiqa davomida qopqog'ini yoping.
- Keyingi kartoshka bo'laklarini qo'shing kastryulga va yana bir necha daqiqa sote qiling.
- Biz suv bilan yopamiz , kartoshka yumshoq bo'lguncha, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Vaqt tugashidan bir necha daqiqa oldin, nohut qo'shing pishirilgan, ilgari yuvilgan.
- Biz no‘xat oshiga issiq xizmat qilamiz.
Birinchi bo'lib izohlang