Kartoshka bilan loviya güveç. Dukkaklilar va kartoshkadan tayyorlangan an'anaviy osh. Ushbu qish vaqtining odatdagi qoshiq taomidir. Ushbu taomlar kaloriya taomlari, ammo agar ular faqat sabzavot bilan tayyorlansa va yog 'qo'shilmasa, bizda juda to'liq va engilroq va sog'lom stew bo'ladi. Dukkaklilarning yaxshi plastinkasi eng mazali va foydali bo'lishi mumkin.
Kartoshka bilan loviya güveç, uy qurilishi uchun mo'ljallangan taom , oson va arzon. Oddiy bo'lishdan tashqari, mazali va juda tuyadi.
Kartoshka bilan loviya güveç
Muallif: Rohiba
Retsept turi: Platon
Porsiya: 6
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 500 gr. oq loviya
- 1 cho'ntak
- 1 dona yashil qalampir
- 2 sarimsoq chinnigullari
- 4 osh qoshiq pomidor sousi
- 1 dafna yaprog'i
- 1 osh qoshiq shirin qalampir
- 2-3 kartoshka
- Zaytun moyi
- Sal
Tayyorlash
- Dukkakli kartoshkani kartoshka bilan tayyorlash uchun avval fasolni tunda 8 dan 12 soatgacha namlaymiz.
- Ularni tayyorlashga borganimizda 2 osh qoshiq zaytun moyi solingan idishga solamiz, piyoz yoki yarim bo'lak, yarim qalampir, dafna yaprog'i, sarimsoq chinnigullar va qovurilgan pomidor qo'shamiz, yog 'qizib ketganda hammasini olib tashlaymiz va qovurilgan pomidor biz bir osh qoshiq shirin qalampir qo'shamiz, biz uni yoqib yubormaymiz va yarim idish yoki undan ko'prog'ini yopguncha suv qo'shamiz.
- Biz loviya qo'shamiz, ular qaynab ketguncha qoldiramiz, keyin ozgina sovuq suv qo'shamiz va qaynoqni kesib tashlaymiz, buni bir necha marta qilamiz.
- Taxminan 50 daqiqa davomida pishiring.
- Biz kartoshkani kesib olayotganda, fasol vaqti tugaguniga qadar ularni butunlay suvda qoldiramiz.
- Bu vaqtdan so'ng, fasol deyarli pishiriladi, kartoshkani qo'shing, kesib oling, oxirida sindirib tashlang yoki chertib, kastryulga qo'shing. Agar suv kerak bo'lsa, unga qo'shiladi.
- Bir oz tuz qo'shing, biz harakat qilamiz va hamma narsa pishguncha ketamiz.
- Biz bu taomga juda issiq xizmat qilamiz.
Izoh, o'zingiznikini qoldiring
Kartoshkani kesganimizda, ularni butunlay suvda qoldiramiz ???