Karamellangan piyoz va qo'ziqorinli fokaccia, noziklik!

Karamelize piyoz va qo'ziqorin bilan Focaccia

Siz hech qachon uyda focaccia tayyorlaganmisiz? Agar buni qilmagan bo'lsangiz, men sizni buni qilishga taklif qilaman! Bu turdagi massalardan qo'rqishni yo'qotish uchun ideal retsept. Va buning ko'rinishiga qarang karamelize qilingan piyoz bilan focaccia va qo'ziqorinlar, uni sinab ko'rishni xohlamaysizmi?

Focaccia keyingi uchun ajoyib manbadir yozgi bayramlar va umuman olganda, mehmonlaringiz bo'lganda. Ular, shuningdek, turli xil ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Xamirni tayyorlashdan qo'rquvni yo'qotganingizdan so'ng, u imkoniyatlarga to'la o'yinga aylanadi.

Karamellangan piyoz va qo'ziqorin - boshlash uchun oson kombinatsiya. Ular bu focaccia yolg'iz emas; yog 'taqchilligi yo'q, har qanday retseptda muhim ahamiyatga ega va pishloq. Berilgan miqdorlar bilan siz pishirish tepsisi hajmidan birini tayyorlashingiz mumkin. Siz och qolmaysiz!

Retsepti

Karamelize piyoz va qo'ziqorin bilan Focaccia
Siz odatda uyda do'stlaringiz va oilangizni yig'asizmi? Ushbu karamellangan piyoz va qo'ziqorinli fokaccia keyingi kechki ovqat va tushlik uchun ideal.

Muallif:
Retsept turi: Boshlovchilar
Porsiya: 8

Tayyorgarlik vaqti: 
Pishirish vaqti: 
Umumiy vaqt: 

Tarkibi
Ommaviy uchun
  • 330 ml. iliq suv
  • 2¼ choy qoshiq tez non xamirturush
  • 490 g. Undan
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 choy qoshiq tuz
To'ldirish uchun
  • 8 osh qoshiq zaytun moyi
  • 2 piyoz, suyultirilgan
  • 8 ta dilimlenmiş qo'ziqorin
  • bir chimdik tuz
  • Bir chimdik qora qalampir
  • 120 g. maydalangan pishloq
  • Yangi bibariya

Tayyorlash
  1. O'rtacha idishda 220 ml aralashtiramiz. iliq suvdan tez xamirturush, ½ choy qoshiq shakar va 5 daqiqaga qoldiring.
  2. Keyin boshqa idishda biz unni aralashtiramiz, suv va qolgan shakar, oldingi aralash allaqachon dam oldi, yog 'va tuz birlashtirilgunga qadar. Xamirni oshxona sochiq bilan yoping va 30 daqiqa turing xona haroratida.
  3. Dam olgandan keyin, xamirdan havo chiqaramiz mushtlar bilan bosib, yana 5-8 daqiqa yoğurun. Keyin, xamirni ozgina yog'langan idishga joylashtiramiz, uni plastik plyonka bilan yopamiz va dam olish uchun qoldiring Muzlatgichda 9 soat yoki butun tun.
  4. Keyin purkaymiz yog 'bilan pishirish tepsisi zaytun moyi va xamirni unga o'tkazing, uni butun sirtni qoplamaguncha qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan cho'zing.
  5. Toza mato yoki polietilen plyonka bilan yoping va dam olish uchun qoldiring o'lchamingizni ikki baravar oshiring va pufakchalar taxminan ikki soat davomida hosil bo'ladi.
  6. Ayni paytda, qovurilgan idishda 4 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring va Piyozni o'rtacha olovda qovuring 6 daqiqa davomida. Keyin olovni o'rtacha past olovga tushiramiz va karamellashguncha ularni pishirishda davom etamiz. Shunday qilib, biz ularni pandan olib tashlaymiz va zaxiralaymiz.
  7. Xuddi shu skovorodkada ikki osh qoshiq zaytun moyi va qo'shing qo'ziqorinlarni pishiring oltin jigarrang bo'lgunga qadar ozgina tuz va murch bilan to'g'ralgan.
  8. Keyingi pechni 220ºC gacha qizdiring va biz fokatsiyani yig'amiz.
  9. Shu maqsadda, barmoqlaringiz bilan xamirni bosing nonga taassurot qoldirish uchun.
  10. Biz pishloq sepamiz ustiga, keyin esa karamellangan piyozni teng ravishda yoyib chiqing.
  11. Keyingi biz qo'ziqorinlarni tarqatamiz va yangi bibariya seping.
  12. Tugadi ikki osh qoshiq moyni püskürtmek zaytun moyi va bir chimdik tuz.
  13. Biz tovoqni pechga qo'yamiz va 20-25 daqiqa davomida pishiring xamir oltin bo'lguncha.
  14. Keyin, uni pechdan chiqarib oling va uni bo'laklarga bo'lishdan oldin 10 daqiqaga qoldiring.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.