Kaltaklangan monkfish

Nonlangan monkfish, yumshoq baliq, oz suyakli va pishirish oson. Yumshoq ta'mi tufayli bolalar uchun ideal baliq. Agar biz uni xamirda tayyorlasak, u qarsillab, juda yaxshi.

Monkfish kuchli, izchil va qattiq go'shtga ega. Oq baliq, kam yog'li va juda yaxshi protein.

Ovqatlanishni osonlashtirish uchun baliq sotuvchilari suyaklarni olib tashlashlari yaxshidir va shuning uchun bizda suyaksiz medalyonlar qoladi. Xamirdan tashqari, u ko'proq ta'mga ega bo'lishi uchun tajribali bo'lishi mumkin, u ziravorlar yoki faqat sarimsoq va maydanoz bilan juda yaxshi ketadi.

Kaltaklangan monkfish
Muallif:
Retsept turi: Baliq
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti: 
Pishirish vaqti: 
Umumiy vaqt: 
Tarkibi
  • 1 monkfish dumi
  • Un
  • 1-2 tuxum
  • Yog '
  • Sal
Tayyorlash
  1. Kaltaklangan maymun baliqlarini tayyorlash uchun avvalo suyaksiz va terisiz baliqni olamiz, baliq sotuvchisidan qalin suyakni markazdan olib tashlashni va maymun baliqlarini medalyonlarga yoki agar sizga ko'proq yoqsa, mayda bo'laklarga kesib tashlashni so'raymiz.
  2. Biz monkfishni oshxona qog'ozi bilan yaxshilab quritamiz, tuzlaymiz.
  3. Plastinada unni qo'yamiz.
  4. Boshqa plastinkada tuxumni uring.
  5. Yuqori olovda ko'p miqdorda zaytun moyi bilan chuqur qovurilgan idishni qizdiring. Issiq bo'lganda, yog 'yoqib ketmasligi uchun uni o'rtacha olovga tushiring.
  6. Avval baliqni un orqali o'tkazamiz, baliq bo'lagini yaxshilab silkitamiz, shunda u ortiqcha unni chiqaradi.
  7. Keyin tuxumdan o'tkazamiz, panga monkfish bo'laklarini qo'shamiz, maymun baliq bo'lagi qanday bo'lishiga qarab har tomondan taxminan 3 minut pishiramiz, oltin rangga ega bo'lganda uni idishdan olib tashlaymiz. Shunday qilib, siz barcha qismlarga ega bo'lguningizcha.
  8. Biz baliq bo'laklarini ortiqcha yog'ni so'rish uchun oshxona qog'ozi bilan bo'ladigan plastinkaga qo'yamiz.
  9. Biz manbaga o'tamiz va xizmat qilamiz.

 


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.