Bugun biz sizga yana bir foydali va "yashil" retseptlarni taqdim etamiz. Biz ushbu yoz uchun bikini operatsiyasiga (bu deyarli bir oy va bir necha hafta ichida) mukammal kelishni taklif qildik, ammo mazali va xilma-xil ovqatlanishni to'xtatmasdan. Agar sizga sabzavot, ayniqsa ismaloq va qushqo'nmas yoqsa, bu Oq sarimsoq va yashil qushqo'nmas bilan ismaloq bilan maydalangan tuxum sizga yoqadi. Barcha ingredientlar yangi bo'lib, ular yordamida biz o'zimiz ishlab chiqaradigan narsa ekanligimizga ishonch hosil qilamiz va bundan oldin saqlash va / yoki muzlatish usulidan o'tmaganmiz.
Agar siz qanday ingredientlardan foydalanganligimizni va ularning har biriga qo'shilgan miqdorlarni bilmoqchi bo'lsangiz, o'qishni davom eting.
Oq sarimsoq va yashil qushqo'nmas bilan ismaloq
Oq sarimsoq va yashil qushqo'nmas bilan ismaloq - sog'lom, mazali va shu bilan birga parhezga mos ovqatlanish uchun ideal taom.
Muallif: Karmen Gilyen
Oshxona xonasi: Ispan
Retsept turi: Sabzavotlar
Porsiya: 2
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 500 gramm yangi ismaloq
- 200 gramm yashil qushqo'nmas
- Oq sarimsoqning 4 ta chinnigullari
- ½ piyoz
- 2 ta tuxum
- Zaytun moyi
- Sal
- Qora qalampir
- Sarimsoq kukuni
Tayyorlash
- Biz qiladigan birinchi narsa - bu yashil qushqo'nmas va yangi ismaloqni yaxshilab yuvishdir. Ikkinchisi, bir marta issiq suv bilan yuvilganida, biz ularni drenajlashga ruxsat beramiz. Ayni paytda, bilan sarsabil, biz uchlarini kesib tashlaymiz va ularni ozgina zaytun moyi bilan skovorodkada aylanishga tayyor holda qoldiramiz. Ularni ham qo'yib yubormaslik uchun ularni biroz qovurmoqchimiz. Ularni bajarib bo'lgach, biz ularni plastinka ustiga qo'yamiz va ularni kichkina kubiklarga bo'lamiz.
- Biz qushqo'nmas yasagan idishda yana bir oz zaytun moyi qo'shamiz va biz ham qo'shamiz 4 sarimsoq yaxshi tozalangan va dilimlenmiş. Biz bilan ham xuddi shunday qilamiz yarim piyoz. Biz ularga biroz sote qilishga ruxsat berdik, so'ngra yaxshi quritilgan ismaloqni qo'shamiz.
- Biz olovni yarmiga tushiramiz va biz ozgina aralashtiramiz. Ismaloq juda ko'p suv chiqaradi, shuning uchun deyarli suvsiz qolganda qushqo'nmas qo'shing va qo'shing Sal, qora qalampir va sarimsoq kukuni. Agar biz olovni ko'taradigan bo'lsak, ismaloq suv tezroq iste'mol qilinadi.
- Keyingi qadam qo'shish bo'ladi ikkita tuxum va maydalangan tuxumni tayyorlash uchun ularni aralashtiring. Taxminan 5 daqiqani qoldiramiz va ajratamiz.
Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot
Kaloriya: 375