Bugun men juda yaxshi taomni taklif qilaman a go'sht va sabzavotlarning gratini, juda yaxshi va to'liq retsept. Ma'lumki, sabzavotlarni tanishtirish juda qiyin, shuning uchun siz ularni tanishtirishning boy usullarini va ularga yoqadigan narsalarni, ayniqsa, uyning eng kichigi, ularni iste'mol qilishda qiynalayotganlarni topishingiz kerak.
Ushbu taom unga erishadi, chunki kombinatsiya juda yaxshi va Gratin bu taomni juda suvli qiladi, chunki uning tarkibidagi ziravorlar unga juda yaxshi lazzat bag'ishlaydi. Albatta sinab ko'rsangiz, sizga yoqadi !!!
Go'sht va sabzavotli gratin
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Birinchidan
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 200 gr. gulkaram
- 200 gr. brokkoli
- 1 ta zanahoria
- 1 piyoz
- 500 gr. qiyma go'sht
- 1 choy qoshiq kori
- ½ choy qoshiq shirin qalampir
- Bechamel (Un va sut)
- Sal
- Yog '
- Murch
- Grated pishloq
Tayyorlash
- Ko'p miqdorda suv va ozgina tuz bilan kostryulka qo'ydik. Biz barcha sabzavotlarni bo'laklarga bo'lib tashladik va suv qaynay boshlagach, piyozdan tashqari barchasini qo'shamiz, ularga 10-15 minut pishirishiga imkon beramiz, bu sizga qanday yoqishini qarab, lekin aldentes bo'lib qolsa yaxshi bo'ladi.
- Boshqa tomondan, biz yog 'bilan qovurilgan idishni qo'yamiz, piyozni ovlaymiz, u ranglana boshlagach, maydalangan go'shtni qo'yamiz, uni bir necha daqiqa pishirib, keyin ziravorlar, masalan, kori, qalampir va qalampir, biz barcha lazzatlarni qabul qilishini yaxshilab aralashtiramiz.
- Go'sht tayyorligini ko'rsak, uni pechka uchun mos idishga solamiz, ustiga sabzavot qo'yamiz va ozgina aralashtiramiz.
- Biz bechamelni un va sut bilan tayyorlaymiz, uni unchalik qalin bo'lmagan qaymoq kabi qoldiramiz va shu bilan butun manbani yopamiz, maydalangan pishloqni qo'yamiz va oltinga bo'lguncha pechga qo'yamiz. Biz o'chiramiz.
- Va xizmatga tayyor !!!
- Issiq xizmat qiling.
Birinchi bo'lib izohlang