Hey #zampabloggerlar!
Siz tashlab qo'ydingizmi panjara qilingan tovuq bir kun oldin va u bilan nima qilishni bilmayapsizmi? Bugun, sizning onalaringiz va buvilaringiz (va sizning cho'ntagingiz) mamnun bo'lishlari uchun biz yana e'tiborni qaratishga qaytmoqdamiz oshxonadan foydalaning siz hali sinab ko'rmagan ajoyib qoshiq idish bilan: doljinli tovuq go'shti. Retsept nomi sizni qaytarib qo'yishiga yo'l qo'ymang, chunki bu retseptlar tayyorlash uchun yozishni boshlaganimdan beri nashr etgan eng mazali taomlardan biri. Kichkina so'z.
Bu güveç chup-chup bo'lsa, mening oshxonam eng so'nggi o'yinni o'ynatardi Rita Ora feat Kris Braun- Body On me. Yodingizda bo'lsin, agar sizda har oyning juft sonli kunlarida nashr etadigan retseptlar bo'yicha savollaringiz yoki takliflaringiz bo'lsa, uni "izohlar" da ko'rsatishingiz kerak va men ularga imkon qadar tezroq javob berishga harakat qilaman.
#bonprofit
- Oldingi kundan qolgan qovurilgan tovuq go'shti.
- 2 ta kartoshka
- 1 ta zanahoria
- 1 cho'ntak
- 1 pırasa
- zaytun moyi
- laurel
- doljin
- Pırasa va piyozni tozalang va maydalang (julienned). Biz bron qildik.
- Idishda biz 3 osh qoshiq zaytun moyini isitamiz. Biz piyoz va pırasa qo'shamiz. Biz aralashtiramiz va brakonerlikka yo'l qo'yamiz.
- Biz sabzi tozalaymiz va ingichka bo'laklarga bo'lamiz. Biz "sofrito" ga qo'shamiz.
- Biz tovuqni maydalab, sousga qo'shamiz. Biz aralashtiramiz va ½ stakan oq sharobni qo'shamiz.
- Taste uchun mavsum. Biz uni 5 daqiqaga kamaytirishga imkon beramiz.
- Ayni paytda, biz 2 ta kartoshkani tozalab, plastinka ustiga bosamiz. Biz bron qildik.
- Sharob kamayganidan so'ng, kartoshka va bir yarim choy qoshiq maydalangan doljin qo'shing. Darchinni tarqatish uchun biz yaxshilab aralashtiramiz.
- Bir yarim stakan iliq suv va dafna yaprog'i qo'shing. Qopqoqni yoping, olovni o'rtacha quvvatga tushiring va 20 daqiqa davomida pishiring.
- Unga ko'proq suv kerakligini tekshirib ko'ramiz va agar kerak bo'lsa, tuz nuqtasini qo'shamiz va tuzatamiz.
Izoh, o'zingiznikini qoldiring
Qanday yaxshi ko'rinadi