Bugun men taklif qilaman dolchin bilan pishloqli, o'tayotgan oilaviy retsept va uni tayyorlash an'ana. Kvizadalarning ko'plab versiyalari mavjud, ularning barchasi juda yaxshi, men olib kelgan bu juda ko'p dolchin ta'miga ega, agar sizga yoqsa, sizga bu pirojnoe juda yoqadi.
Bu mening sevimli shirinliklarimdan biri, men uni har qanday bayramda tayyorlashni maslahat beraman, buni qilish juda oson va bir kundan ikkinchisiga bu yanada yaxshi.
Kuesada doljin bilan
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Pishiriqlar
Porsiya: 8
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- O'lchovlar uchun biz bir stakan suvdan foydalanamiz.
- 3 ta katta tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 stakan un
- 2 stakan sut (men ozib oldim)
- Har biri 2ml pishirish kremidan 200 tetrabrik
- doljin kukuni
Tayyorlash
- Biz qiladigan birinchi narsa - pechni 180ºC da yoqish. Biz ozgina sariyog 'bilan dumaloq qolipni yoyamiz. Mog'or biroz balandroq bo'lsa yaxshi bo'ladi, chunki u pechda biroz ko'tariladi, keyin u tushadi, xamir juda suyuq bo'ladi va uni buzilgan qolipga solsangiz, u chiqib ketishi mumkin.
- Biz kosani olib, barcha ingredientlarni qo'shamiz, faqat doljindan tashqari.
- Hech qanday topaklar qolmaguncha, biz hamma narsani yaxshi uramiz.
- Keyin uni sariyog 'va un bilan tayyorlagan qolipga solamiz.
- Biz uni qolipga solib qo'yganimizdan so'ng, uni ta'mga qarab darchin bilan yopamiz, men hamma narsani yaxshilab yopaman.
- Biz uni oldindan qizdirilgan pechga qo'ydik va biz uni 20 daqiqa davomida olamiz. bu vaqt o'tganidan keyin 180º da, biz pechni taxminan 150 yoki 20 daqiqa davomida 25 º ga tushiramiz. Tandirga qarab, siz unga qarashingiz va quruq chiqguncha tish pichog'ini kiritishingiz kerak bo'ladi.
- Biz uni pechdan chiqaramiz, uni qolipdan chiqarguncha sovushini kutib turing. Biz ochdik.
- Va ovqatlanishga tayyor !!!
3 ta sharh, o'zingizni qoldiring
Ajoyib ko'rinadi, albatta. Menga tushunarsiz narsa bor, stakan un boshqa ingredientlar bilan aralashtirilgan xamirga kiradi yoki shunchaki qolipni unlash uchunmi ??? Rahmat.
Salom Monika, stakan un boshqa ingredientlar bilan birga ketadi, barchasi mikser bilan maydalangan. Sizga juda yaxshi ko'rinadi, mening uyimda bu juda muvaffaqiyatli.
Rahmat!
Rahmat, Montse. Biz buni aniq tayyorlaymiz. Salom