men judayam qoshiq pishiriqlar va yozda men ulardan butunlay voz kechmasam ham, ularni kamroq pishiraman. Men bir xil ingredientlarni pishirishning boshqa usullarini qidiraman va bu omlet yashil loviya chorizo va no'xat bilan buning isbotidir.
Kartoshka, yashil loviya, chorizo, no'xat... ular biz ajoyib güveç tayyorlashimiz mumkin bo'lgan va bugungi kunda bu omletning asosiy tarkibiy qismiga aylangan ingredientlardir. Kuchli pul tikish, tushlik uchun ideal va uni taomga bir oz baliq filesi qo'shish orqali to'ldirishingiz mumkin.
Uni tayyorlash juda oddiy, siz shunchaki qilishingiz kerak ba'zi ingredientlarni pishiring oldindan va keyin hamma narsani pan zarba bering. Agar siz buni yaxshi yog 'bilan qilsangiz va baxtli tovuqlarning tuxumlaridan foydalansangiz, yaxshi bo'ladi, lekin bu retseptdan zavqlanish muhim emas.
Retsepti
- 2 ta pishirilgan kartoshka
- 300 g. yashil loviya
- 1 piyoz, suyultirilgan
- 1 tish sarimsoq, maydalangan
- 6 tilim xorizo
- 200 g. pishirilgan nohut
- ¾ tuxum
- Sal
- Murch
- Curry
- Zaytun moyi
- Yashil loviyalarni qaynoq suvda bir necha daqiqa qovurdik.
- Ayni paytda, katta qovurilgan idishda ikki osh qoshiq zaytun moyini qizdiring va piyoz va sarimsoqni 8 daqiqa davomida qovuring.
- Keyin chorizo qo'shing va yog 'chiqishni boshlaguncha qovuring.
- Keyin, biz kesilgan kartoshka va yashil loviya qo'shamiz, aralashtiramiz va bir-ikki daqiqa qovuramiz.
- Keyin no'xat qo'shamiz, tuz va murch qo'shamiz, bir chimdik kori qo'shamiz va yana aralashtiramiz va keyin yana bir necha daqiqa pishiramiz.
- Nihoyat, biz olovni ko'taramiz va ozgina kaltaklangan tuxumni qo'shamiz, o'zimizga yoqadigan darajada pishiramiz.
- Biz pishirilgan tuxumni yashil loviya, chorizo va no'xat bilan issiq qilib xizmat qilamiz.