Xorizo va kartoshka bilan no'xat, an'anaviy oila qoshig'i, butun oila uchun. Biz tez qozonga tayyorlamoqchi bo'lgan bu sovuq kunlar uchun ideal nohutli taom.
Men sevaman qoshiq idishlar, haftaning istalgan kuni uchun, ammo qishda ular yana ko'p narsalarni xohlashadi. Ishdan uyga kelish va yaxshi iliq ovqat yeyish juda yaxshi his qiladi.
Oddiy, tezkor va tejamkor qoshiq idish, bu bir kundan ikkinchisiga tayyorlanishi mumkin. Va agar siz achchiqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, achchiq xorizoni qo'shing va bu unga juda boy nuqta beradi.
Xorizo va kartoshka bilan nohut
Muallif: Rohiba
Retsept turi: Boshlovchilar
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 500 gr. quritilgan nohut
- 1 cho'ntak
- 2 xorizo
- 4-5 kartoshka
- 3 sarimsoq chinnigullar
- 1 osh qoshiq qalampir
- Yog 'otilishi
Tayyorlash
- Ushbu nohut taomini xorizo va kartoshka bilan tayyorlash uchun avval nohutni taxminan 12 soat davomida namlaymiz. Biz ularni suv bilan qoplangan kastryulga solamiz.
- Biz idishni olovga moy jeti bilan qo'ydik. Piyozni maydalab, idishga solib, biroz qizartirib oling. Keyin sarimsoqni va xorizoni bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'lakladik, maydalangan sarimsoqni idishga qo'shamiz, bir necha burilish qilamiz va xorizo bo'laklarini qo'shamiz. Biz hamma narsani olib tashlaymiz.
- Keyin biz shirin qalampirni qo'shamiz. Bizni yoqmasligi uchun tezda aralashtiramiz.
- Biz darhol nohutni qo'shamiz va sovuq suv bilan yopamiz, idishni yopamiz va bug 'chiqa boshlaganda biz taxminan 25-30 daqiqa hisoblaymiz. Biz soviymiz, ochamiz.
- Kartoshkani tozalang va kesib oling, idishga soling va yana yoping.
- Biz qozonni yopamiz va bug 'chiqa boshlaganda biz taxminan 15 daqiqa hisoblaymiz.
- Bu vaqtdan keyin biz qozonni ochamiz. Idishni yana olovga qo'yamiz, tuzni tatib ko'ramiz va uni tuzatamiz.
- Agar sizda quyuqroq bulon borligi sizga yoqsa, biz kartoshka va nohutni maydalab, qozonga qo'shamiz, shunda mazali taomga egamiz !!!
Birinchi bo'lib izohlang