Barchaga yoqadigan taom, chorizo va pastırma bilan makaron, juda ko'p lazzat bilan ajoyib makaron retsepti. Ushbu makaron taomlari eng an'anaviy hisoblanadi. Poydevor, shubhasiz, piyoz va pomidorning yaxshi sousidir, so'ngra biz o'zimizga eng yoqqan narsasini qo'yishimiz mumkin, shubhasiz bu xorizo yoki go'shtli go'sht.
Makaron har doim yoqadi makaronda ham, spagetti kabi boshqa makaron turlarida ham bu sous bilan yaxshi mos keladi, biz uni oldindan tayyorlashimiz va sousni tayyorlashimiz mumkin.
Xorizo va pastırma bilan makaron
Muallif: Montse Morote
Retsept turi: Birinchidan
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 300 gr. makaron
- 100 gr. xorizo
- 100 gr. beikon
- Yarim piyoz
- 2-3 pomidor
- 3 osh qoshiq pomidor sousi
- Yog '
- Sal
Tayyorlash
- Avval makaronni ko'p miqdorda suv va ozgina tuz bilan pishiramiz. Biz uni ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan vaqt davomida pishirishga ruxsat beramiz.
- Biz sousni tayyorlaymiz. Qovurilgan idishda ozgina yog 'qizdiramiz va mayda tug'ralgan piyoz qo'shamiz, qizarib ketguncha tabiiy pomidor va qovurilgan pomidorni solamiz.
- Xorizo va bekonni maydalaymiz, agar xohlasangiz kichikroq yoki kattaroq bo'lsa, siz ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra qilishingiz mumkin.
- Tovoqning bir tomoniga biz chorizo va beikonni qo'yamiz, shunda u biroz qizarib ketadi va keyin hamma narsani birlashtiramiz.
- Makaron bo'lganda, biz ularni yaxshilab quritamiz va ularni sous bilan qo'shib qo'yamiz, biz barcha lazzatlarni qabul qilishlari uchun bir necha daqiqa davomida hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
- Va ular ovqatlanishga tayyor bo'lishadi. Ammo agar sizga graterin yoqsa, ularni pishiriladigan idishga soling va ustiga qirg'ichdan o'tgan pishloq bilan yoping, biz uni pishloq to'yguncha pechga qo'yamiz.
- Va ular ovqatlanishga tayyor bo'lishadi !!!