Biz shimoldagi yomg'irli kunlarga qaytdik. Harorat pasaygan kunlar va shunga o'xshash pishiriqlar tayyorlash istagi qovoq va qalampir bilan yasmiq. Ko'p miqdorda sabzavotlardan iborat retsept, u ham taskin beruvchi, sog'lom va to'yimli.
Yasmiq sizning sevimli dukkaklilaringizmi? Keyin sinab ko'rishingiz kerak, agar siz hali buni qilmagan bo'lsangiz, yasmiq va qovoq asosiy ingredientlar bo'lgan ushbu retseptni sinab ko'rishingiz kerak. Lekin yagona emas, chunki men qovoqqa qo'shimcha ravishda boshqalarni ham qo'shdim, masalan piyoz, qalampir va kartoshka.
Yasmiqni ho'llash shart emas va boshqa dukkaklilar kabi pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Agar sizda 40 daqiqa bo'lsa, siz ushbu retseptni tayyorlashingiz va tushlik paytida a apelsin va cod salatasi, Masalan. Bu taomni muzlatib qo'ymoqchimisiz? Shunday qilib, kartoshkani o'tkazib yuboring.
Retsepti
- 220 g. yasmiq
- 3 ta yog 'qoshig'i
- 1 ta katta piyoz, maydalangan
- 2 yashil bulg'or qalampiri, tug'ralgan
- 1 ta qizil bolgar qalampiri, maydalangan
- 1 ta qovoq, tug'ralgan
- 1 ta pishgan pomidor, tozalangan va tug'ralgan
- 2 kartoshka, tug'ralgan
- 1 choy qoshiq tomat pastasi
- 1 choy qoshiq xorizo qalampiri go'shti
- 1 choy qoshiq qalampir
- Sal
- Qora qalampir
- Sabzavotli bulon yoki suv
- Yog'ni skovorodkada qizdiring va piyozni ovlash va qalampir 5 daqiqa davomida.
- Keyin, qovoq qo'shing va to'g'ralgan pomidor va o'rta / yuqori olovda yana 5 daqiqa pishirishni davom eting, men vaqti-vaqti bilan tavsiya qilaman.
- Endi yasmiq qo'shing, kartoshka, konsentrlangan pomidor, choricero qalampir go'shti va mo'l-ko'l suv bilan yoping.
- Biz tuz va qalampir, aralashtiring va qaynatib oling.
- Bulyon qaynatilganda, qaynatish saqlanib qolishi uchun olovni pasaytiring, panani yoping va Biz 20 daqiqa pishiramiz.
- Keyin, biz güveçni ochamiz, biz harakat qilamiz tuz nuqtasini tuzating agar kerak bo'lsa va kartoshka ham, yasmiq ham tayyor bo'lguncha pishirishni davom eting.
- Biz achchiq qovoq va bolgar qalampiri bilan yasmiqni yoqtirardik.