Uyda biz an'anaviy keklarni yaxshi ko'ramiz va har oy yangi retsept tayyorlayman. oxirgisi bu Kofe keki juda yumshoq va nonushta va/yoki gazakda kofega hamrohlik qilish uchun juda mos keladi. Chunki yo'q, qahva hech qachon etarli emas.
Hamma narsa kabi an'anaviy tort bu a. kiyadi ko'p miqdorda shakar, shuning uchun kundan-kunga sog'lom taklif emas. Biroq, anekdot yoki injiqlik sifatida, bu har doim yaxshi tanlovdir. Agar siz qahvani yoqtirsangiz, undan zavqlanasiz; Agar sizga yoqmasa, men ham shunday deb o'ylayman, chunki uning ta'mi yumshoq.
Bu tortning eng yaxshi tomoni uning tuzilishidir. Bu super yumshoq tort, garchi buning uchun uning tarkibini yaxshilab urishingiz kerak, shunda ular ko'piklanadi. Buni qilish juda oddiy, bolalar o'yini! Siz buni men quyida baham ko'radigan batafsil bosqichma-bosqich tekshirishingiz mumkin. Urunib ko'r!
Retsepti
- 380 g. Undan
- 20 g. kimyoviy xamirturush
- 5 ta tuxum L
- 115 g. oq shakar
- 115 g. jigarrang shakar (changni tozalash uchun qo'shimcha)
- 150 g. Zaytun moyidan
- 80 g. sut
- 100g. yangi pishirilgan qora qahva
- Biz unni saralab olamiz va uni xamirturush bilan idishga aralashtiring.
- Boshqa idishda, biz tuxumni uramiz har ikki turdagi shakar bilan yuqori tezlikda boshlang'ich hajmini uch baravar oshiradigan yumshoq krem olinmaguncha.
- Bu sodir bo'lganda, urishni to'xtatmasdan, lekin pastroq tezlikda, Sekin-asta yog' qo'shing.
- Keyin biz ham xuddi shunday qilamiz birinchi navbatda sut bilan va keyin qahva bilan.
- Nihoyat, biz un aralashmasini o'z ichiga olamiz va xamirturushni asta-sekin va urishni to'xtatmasdan.
- Barcha ingredientlar birlashtirilgandan so'ng, xamirni idishga quying 30 × 22 santimetr yoki shunga o'xshash pishirish qog'ozi bilan qoplangan.
- Bir oz jigarrang shakar seping va oldindan 180ºC ga qizdirilgan pechga yuboring.
- 30-35 daqiqa davomida pishiring yoki bajarilgunga qadar.
- Keyin pechdan qolipni olib tashlang va 10 daqiqa sovushini kutib turing, keyin uni simli panjara ustiga o'chiring.
- Biz qahva, kakao ichimligi yoki bir qoshiq muzqaymoq bilan kofe kekidan zavq oldik.