Bugun men hafta davomida menyuingizni to'ldirish uchun ideal retseptni taklif qilaman: tofu bilan sabzavotlar va guruchli makaron. Retsept oddiy, tez, to'yimli Kechki ovqatda ham, tushlikda ham xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan rang-barang va vegetarian parhezlar uchun mos keladi.
Bu retseptda hammasi bor, hech narsa etishmayapti! Sabzi yoki pirasa tayoqchalarini qo'shib kengaytirish mumkin bo'lgan bu holda sabzavot, piyoz va qalampirning yaxshi asosi. Bundan tashqari tofuni o'z ichiga oladi, men unga lazzat berish uchun marinadlangan vegan oqsili va guruchli noodle, sho'rvalar tayyorlash va qovurilgan sabzavotlarga hamrohlik qilish uchun tez va qiziqarli variant.
Agar siz yaxshi tashkil qilsangiz, bu taom tayyor bo'lishi mumkin 20 daqiqada Bu tofu uchun barcha lazzatlarni yig'ib, pishirish uchun taxminan qancha vaqt kerak bo'ladi. Shuncha vaqtingiz yo'qmi? Tajribali tofuni qovuring va siz 10 daqiqani tejaysiz. Qovurilgan idishda soya sousi bor, shuning uchun u ta'mga ega bo'lmaydi.
Retsepti
- 1 blok tofu
- 200 ml. suv
- 1 choy qoshiq qalampir
- 1 choy qoshiq oregano
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- Bir chimdim zira
- Bir chimdim yangi maydalangan qora murch
- Bir pike tuz
- 70 g. guruchli noodle
- 1 cho'ntak
- 2 Italiya yashil qalampiri
- 1 ta qizil qalampir
- 2 dona sarimsoq
- 2 ta qizil qalampir (ixtiyoriy)
- Zaytun moyi
- Bir parcha soya sousi.
- Tofuni kub shaklida kesib oling va biz uni cho'zilgan joyga to'g'ri keladigan idishga joylashtiramiz.
- Biz suv qo'shamiz, paprika, oregano, sarimsoq kukuni, zira, tuz va qora murch soling va panani qizdiring.
- Biz qaynoq holatga keltiramiz so'ng olovni pasaytiramiz, shunda u saqlanib qoladi, panani qopqog'ini yopamiz va 5 daqiqa pishiramiz. Keyin qopqog'ini ochib, suv bug'lanib ketguncha pishirishni davom ettiramiz.
- Shunday qilib, biz bir oz yog 'va quyamiz tofuni oltinga qadar qovuring, biz panani issiqdan olib tashlaydigan moment.
- Tofu pishirilayotganda, piyozni julienne chiziqlar bilan, qalampirni esa chiziqlar bilan kesib oling. biz jonli olov uchun qovuramiz sarimsoq chinnigullar va qalampir bilan birga yog'ning yaxshi chayqalishi bilan katta skovorodkada.
- Shu bilan birga noodlelarni ham pishiramiz ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga rioya qilish. Mening holimda ularni qaynoq suvda 4 daqiqa davomida pishirish kifoya edi, shundan so'ng ular sovutiladi va drenajlanadi.
- Barcha ingredientlar tayyor bo'lsa, biz shunchaki qilishimiz kerak tofu va noodle qo'shing sabzavotli panga, soya sousini qo'shing va bir necha daqiqa qovuring.
- Biz sabzavotlarga tofu va guruchli noodle, issiq xizmat qilamiz.