Bechamel sousisiz to'ldirilgan baqlajonlar

Bechamel sousisiz to'ldirilgan baqlajonlar, tayyorlash uchun juda to'liq va oddiy taom. Tayyorlanishi juda oson va tez, chunki unda beshamel sousi yo'q, biz baqlajonlarni o'zimizga eng ko'p yoqadigan pishloq va pechda graten bilan maydalashimiz kerak.

Agar siz pishloqli bechamelsiz to'ldirilgan baqlajonlarni istamasangiz va uning tepasida çıtır bo'lishini istasangiz, pishloqni non bo'laklariga almashtirishingiz mumkin.

Bechamel sousisiz to'ldirilgan baqlajonlar

Muallif:
Retsept turi: Boshlovchilar
Porsiya: 2

Tayyorgarlik vaqti: 
Pishirish vaqti: 
Umumiy vaqt: 

Tarkibi
  • 2 ta baqlajon
  • 500 gramm aralashtirilgan qiyma go'sht
  • ½ piyoz
  • 150 gr. qovurilgan pomidor
  • 150 gramm maydalangan pishloq, parmesan, gruyere, cheddar..
  • 100 ml. oq sharob
  • Zaytun moyi
  • Murch
  • Sal

Tayyorlash
  1. Bechamel sousisiz to'ldirilgan baqlajonlarni tayyorlash uchun pechni 200ºC ga qizdirish va pastga tushirishdan boshlaymiz.
  2. Baqlajonlarni yarmiga bo'ling, ularni pishiriladigan idishga soling va taxminan 30-40 daqiqa davomida qovuring.
  3. Biz pechdan olib tashlaymiz, qoshiq bilan baqlajonni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan go'shtni baqlajondan olib tashlaymiz. Biz band qildik.
  4. Piyozni to'g'rab oling, yog' solingan idishga soling, piyozni qaynatib oling. Qiyma qo'shing va uni qovuring, tuz va qalampir qo'shing.
  5. Go'sht qizarib ketganda, qovurilgan pomidorni qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, mayda tug'ralgan baqlajon go'shtini panga qo'shing, shunda u qiyma bilan aralashadi.
  6. Qovurilgan pomidor va oq sharobni qo'shing, barchasini taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, agar kerak bo'lsa, sozlang. Biz o'chiramiz.
  7. Bo'sh baqlajonlarni pishirish varag'iga qo'ying, baqlajonlarni biz tayyorlagan plomba bilan to'ldiring, har bir baqlajonni maydalangan pishloq bilan yaxshilab yoping va duxovkaga qo'ying.
  8. Biz pechni 200 º C da graten bilan olamiz, tepasi oltin bo'lguncha qoldiring.
  9. Agar shunday bo'lsa, biz olib chiqamiz va xizmat qilamiz.

 


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.