Rojdestvo yaqinlashmoqda va u bilan birga oilaviy oqshomlar va do'stlar bilan yaxshi stoldan zavqlanish. Ushbu jo'xori pechenelari yaxshi chashka qahva bilan birga bo'lish uchun juda yaxshi yoki kichkintoylar uchun shokolad. Ularni tayyorlash oson, hatto bolalaringizdan ularni tayyorlashda sizga yordam berishingizni so'rashingiz mumkin, chunki ular deyarli murakkab emas.
Bugun men tayyorlagan retsept eng asosiysi, ammo agar xohlasangiz, unga o'zgacha taassurot bag'ishlash uchun yana bir nechta ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Yulaf pishiriqlarini shokolad chiplarini qabul qilish oson, findiq yoki bodom kabi yong'oq bo'laklari. Ularni sinab ko'rganingizdan so'ng, albatta, ushbu mazali jo'xori pechene bilan takrorlaysiz. Biz biznesga kirishamiz!
- 100 gr qandolat un
- 230 gr jo'xori donalari
- 150 gr jigarrang yoki qamish shakar
- 2 ta tuxum L
- ½ choy qoshiq pishirish kukuni
- 150 ml zaytun moyi
- 1 osh qoshiq vanil mohiyati
- bir chimdik tuz
- Dastlab biz quruq ingredientlarni birma-bir katta idishga solamiz.
- Boshlash uchun biz jo'xori, keyin unni qo'yamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
- Keyin pishirish kukuni va ozgina tuz qo'shamiz va yana aralashtiramiz.
- Nihoyat, biz jigarrang shakar qo'shamiz va ko'p aralashtirmasdan aralashtiramiz.
- Endi, alohida idishda tuxumni moy va vanil mohiyati bilan aralashtiring.
- Yaxshilab aralashtiramiz va bir hil xamirni olgach, quruq ingredientlar idishiga soling.
- Belkurak bilan biz barcha ingredientlarni yaxshi birlashtiramiz, ezish yoki urish shart emas.
- Pechingizning kuchiga qarab biz pechni taxminan 180 yoki 200 darajaga qizdiramiz.
- Biz pechka tepsida bir varaq pishiramiz.
- Qoshiq yordamida xamirning kichik qismlarini olib, koptok tayyorlaymiz.
- Biz uni laganda ustiga qo'yamiz va uni shakllantirish uchun ehtiyotkorlik bilan ozgina siqib qo'yamiz.
- Taxminan 12 daqiqa davomida yoki qirralarning oltin rangini ko'rmaguningizcha pechkani pechga qo'yamiz.
- Tayyor bo'lgandan so'ng, pechenelarni pechka sovishini kutamiz.
- Ular to'liq soviganida, ular qattiqlashishni tugatadilar.
Birinchi bo'lib izohlang