Bugun biz yoz uchun engil, sog'lom va mukammal retsept tayyorlaymiz. Pomidor qiyma, orkinos va qaynatilgan tuxum qo'shilgan bir nechta yashil loviya, siz xohlaganingizcha va istalgan joyda issiq yoki sovuqdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Va ular shunday tuperda olib yurish uchun juda mos keladi ishga yoki plyajga.
Men bu retseptni soddaligi uchun yaxshi ko'raman. Uning ingredientlar ro'yxati asosiy hisoblanadi va uni tayyorlash bolalar o'yini va hali ham va hamma narsa mazali. Bu retseptni 15 daqiqada tayyorlab berishingiz mumkin desam ishonasizmi? Bu menga qancha vaqt ketdi.
Men buni qanday qildim? Yashil loviya sotib olganimda, men ularni uch yoki to'rt kun davomida sotib olaman, ularni tozalayman va ikki yoki uch daqiqa qaynatib oling. Keyin, men ularni sovutib, quritib, muzlatgichga uchta yoki to'rtta qopga qo'yaman. Shunday qilib, men ularni olib chiqqanimda, ular kamroq qilishadi va vaqt qisqa bo'lganda ular juda foydali bo'ladi.
Retsepti
- 350 g. yashil loviya
- 2 ta pishgan pomidor
- Zaytun moyida 1 kichik idish orkinos
- 3 ta qaynatilgan tuxum
- Zaytun moyi
- Sal
- Qora qalampir
- Sirka
- Piyoz bilan xushbo'y zaytun moyi
- Ko'p miqdorda tuzlangan suvda loviyani toza pishiramiz va yumshoq bo'lgunga qadar kesiladi.
- Esa, Pomidor va tuxumni maydalang pishirilgan va ularni idishga yoki favvoraga joylashtiring.
- Biz unga ni ham qo'shamiz quritilgan va ozgina maydalangan orkinos.
- Fasl, bir chimdik zaytun moyi va sirka bilan suv va aralashtiriladi.
- Fasol yumshoq bo'lganda, bizni musluk ostida sovuting sovuq suvdan (agar biz ularni sovuq qilishni xohlasak) va ularni manbaga qo'shmasdan oldin ularni to'kib tashlang.
- Yaxshilab aralashtiramiz va yog'li suv bilan suv piyoz bilan ta'mlangan zaytun.
- Biz pomidor hash, orkinos va qaynatilgan tuxum bilan yashil loviyadan zavq oldik.