Pechene, shokolad va flan keki, tug'ilgan kunlarda klassik

Pechene, shokolad va flan keki

Klassik bo'lgan keklar bor va bu ularning buyuk an'analari bor ma'lum bayramlarda. bu tort pechene, shokolad va flan, Misol uchun, tug'ilgan kunlarda juda mashhur va hamma buni yoqtiradi! Klassik lazzat kombinatsiyasi bilan ozchilik unga qarshi tura oladi.

Siz pechni yoqishga dangasamisiz? Ushbu tortni tayyorlash uchun buni qilish shart emas. Bu tort sovuq qaymoq va u ham yangi olinadi, shuning uchun kelgusi yoz oylari uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Va siz uni ming xil tarzda bezashingiz mumkin, bu har safar turli xil tortga o'xshaydi.

Men uni juda ko'p bezatmadim, chunki u hech narsani nishonlamadi. Men buni shunchaki o'zimizga shirinlik qilish uchun qildim. Lekin siz buni shokoladli ganajning o'zi va qandolat sumkasi bilan qilishingiz mumkin. Yoki krem ​​bilan, nima uchun emas! Yoki ustiga cookie-fayllarni qo'ying... Ijodkor bo'ling!

Retsepti

Pechene, shokolad va go'shtli tort
Bu pechene, shokolad va flan keki tug'ilgan kunlar uchun klassik hisoblanadi. Juda oddiy, u pechga muhtoj emas va u yangi iste'mol qilinadi.

Muallif:
Retsept turi: Shirin
Porsiya: 8

Tayyorgarlik vaqti: 
Pishirish vaqti: 
Umumiy vaqt: 

Tarkibi
  • 400 g. qora shokoladli kuverture
  • 400 ml. qaymoqli krem
  • to'rtburchaklar kukilar
  • 1 litr sut
  • 90 g. shakar
  • Flanga tayyorlanadigan 2 konvert
  • 1 choy qoshiq makkajo'xori kraxmal

Tayyorlash
  1. Biz ganajni tayyorlashni boshlaymiz shokoladdan. Buning uchun qaymoqni yirtqichlardan qizdiring va qaynay boshlaganda uni olovdan olib tashlang va maydalangan shokolad qo'shing. Keyin, biz shokolad eriguncha aralashtiramiz va keyin biz kremni ikkita idishga ajratamiz, biz yopishqoq plyonka "teri" bilan yopamiz va muzlatgichga qo'yamiz, shunda u mustahkamlik oladi. Taxminan uch soat.
  2. Bir marta amalga oshirildi biz qolipni tayyorlaymiz uni osongina olib tashlash va qirralarning toza bo'lishi uchun uni asetat bilan qoplang. Biz band qildik.
  3. Shokoladli krem ​​allaqachon shakllangan bo'lsa flan tayyorlaymiz Buning uchun biz 800 ml quyamiz. shakar bilan bir yirtqichlardan sut. Issiq, aralashtiramiz va qaynatib oling.
  4. Biz uni qaynatishini kutayotganimizda, tayyorlash konvertlarini eritib yuboring flan va choy qoshiq makkajo'xori kraxmal uchun 200 ml. qolgan sut.
  5. Sut qaynay boshlaganda, issiqdan olib tashlang va biz flan aralashmasini quyamiz, birlashtirilgunga qadar aralashtiramiz. Qo'lga kiritganingizdan so'ng, yirtqichlardan olovga qaytaring va doimo aralashtirib, yana qaynay boshlaguncha o'rtacha olovda pishiring. Shunday qilib, biz qalin kremni olamiz, uni issiqdan olib tashlaymiz va ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar yopamiz.
Kekni yig'ish
  1. Endi barcha tayyorgarlik ishlari olib borilgandan so'ng, biz a joylashtiramiz pechene bazasi. Cookie-fayllar asosida bir qatlamli flan, yana bir pechenye, yangi flan qatlami va boshqa pechenye.
  2. Keyin muzlatgichdan ikkita piyola ganajdan birini olib, aralashtiramiz, shunda u bir oz isinadi va qulayroq bo'ladi. yarmini oxirgi qatlamga qo'yamiz pechene, yaxshi yoyilgan.
  3. Keyin, oldingi amallarni takrorlaymiz pechenye qatlami, flan qatlami, yana pechenye, yana flan, pechene va shokoladning boshqa qatlamini joylashtirish.
  4. Yig'ishni tugatdik, biz tortni yopamiz biz muzlatgichga qo'ydik Butun tun bo'yi.
  5. Ertasiga; ertangi kun, yechish va bezash qolgan ganache bilan.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.