Qoshiq pishiriqlar eng ko'p an'anaviy bizning ispan gastronomiyamizda. Ushbu pishiriqlar ayniqsa sovuq kunlarda juda muhimdir, shunda tanamiz isiydi va ular tanamiz uchun juda yaxshi energiya manbai hisoblanadi.
Ular pishiriqlar Ular juda sog'lom, chunki ular asosan go'sht yoki baliq kombinatsiyalangan sousga ega. Bu holda biz tovuq va kartoshkadan unga ko'proq lazzat berish va uni tayyorlash uchun ishlatdik to'ldirish va to'ldirish idishi.
Tovuq va guruch bilan kartoshka güveç
Guruch va kartoshka solingan bu tovuq singari qoshiq oshxonalar, odatda qishki sovuqni engish uchun tanamiz ichki issiqlikka muhtoj bo'lgan sovuq kunlar uchun juda zarurdir.
Muallif: Ale Ximenes
Oshxona xonasi: An'anaviy
Retsept turi: Stew
Porsiya: 2
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 2 tish sarimsoq
- ½ piyoz.
- 1 ta yashil qalampir.
- 2 ta kichik pomidor.
- 1 ta tovuq ko'kragi.
- 1 ta katta kartoshka.
- 100 g guruch.
- Zaytun moyi
- Pivo yoki oq sharob.
- Suv.
- Tuz.
- Kekik.
- Oziq-ovqat bo'yoqlari.
Tayyorlash
- Biz mayda maydalab tashlaymiz sarimsoq, piyoz, bolgar qalampiri va pomidor.
- Biz qilamiz skovorodkada qovurib oling ushbu ingredientlar bilan etarli.
- Biz kesamiz kichkina tug'ralgan tovuq ko'kragi va biz uni sousga qo'shamiz.
- Biz sharob yoki pivoni qo'shamiz va biz 10 daqiqa pishiramiz.
- Biz tozalaymiz kartoshka va biz uni keshelga kesib tashlaymiz, biz uni bir stakan suv bilan birga idishga qo'shamiz.
- Kartoshka deyarli yumshoq bo'lganda biz uni qo'shamiz guruch va biz yaxshilab aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, biz suv qo'shamiz.
- Bir oz pishiring 15 daqiqa guruch yumshoq bo'lguncha.
Bir taom uchun ovqatlanish bo'yicha ma'lumot
Kaloriya: 372
Birinchi bo'lib izohlang