Sabzavotli güveçli kartoshka güveç

A uchun juda foydali va iliq tushlik Kuzning salqin kunlari uchun bugun men sabzavotli güveç bilan mazali kartoshka pishirig'ini tayyorlashni taklif qilaman. Vitaminlar, ozuqa moddalari va moddalarga boy plastinka Ko'p energiya kundan kunga bardosh berish.

Sabzi yuqori darajaga ega vitaminlar B, C va D, aksincha, yashil loviya ham juda to'yimli, chunki ular kaloriya qiymati va kaliy va kaltsiy kabi ko'plab minerallarga ega.

Tarkibi

• 4-5 ta o'rtacha kartoshka.
• 1 ta katta savzi.
• 300 g yashil loviya.
• 1/2 piyoz.
• Zaytun moyi
• Oq sharob.
• Suv.
• Tuz.
• Kekik.

Tayyorlash

Avvalo, biz po'stini tozalaymiz patatlar, keyin ularni yuvamiz va umidsizliklarni kesib tashlaymiz. Siz odatdagi ko'z yoshi eshitiladigan kesikni qilishingiz kerak, shunda keyinchalik kartoshka kraxmalni chiqaradi va bulon qalin bo'ladi. Biz ularni 20 daqiqa davomida suv bilan pishirish uchun tezkor idishga solamiz.

Shu bilan birga, biz yashil loviya pishiramiz taxminan 8-10 daqiqa davomida suv idishida. Men muzlatilganlardan foydalandim, lekin agar siz ularni sabzavotlardan yaxshiroq tanlasangiz, natija bir xil bo'ladi.

Shuningdek, yaxshilab to'g'ralgan piyozni, sabzi esa kichkina kubiklarga bo'lamiz. Ushbu ikkita ingredient zaytun moyi solingan idishda ovlanadi. Ular deyarli deyarli bo'lganda, biz ozgina oq sharob qo'shamiz va spirtli ichimliklarni bir necha daqiqaga kamaytiramiz, keyin olovdan olib tashlaymiz.

Kartoshka va loviya pishirilganda, a pishirish idishi Biz ovlangan sabzi va piyoz, quritilgan kartoshka va yashil loviya qo'yamiz. Suv bilan yoping, tuz va kekik qo'shing va bulon biroz qalinlashguncha pishiring.

Qo'shimcha ma'lumot - Kartoshka bilan go'shtli go'sht, energiya manbai

Retsepti haqida ko'proq ma'lumot

Tayyorgarlik vaqti 10 daqiqa

Pishirish vaqti 10 daqiqa

Umumiy vaqt 20 daqiqa

Bir xizmat uchun kilokalor 273