Qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan Xitoy noodle, juda ko'p lazzat bilan juda to'liq sharqona taom. Tayyorlash uchun oddiy retsept.
Sog'lom va engil taom, siz o'zingiz yoqtirgan sabzavotlarni qo'yishingiz va uni yanada xilma-xil qilishingiz mumkin. Agar siz qisqichbaqalarni yoqtirmasangiz, go'shtli bo'laklardan foydalanishingiz mumkin.
Qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan Xitoy noodle
Muallif: Rohiba
Retsept turi: Makaron
Porsiya: 4
Tayyorgarlik vaqti:
Pishirish vaqti:
Umumiy vaqt:
Tarkibi
- 1 paket Xitoy noodle
- 1 ta qizil qalampir
- 1 ta yashil qalampir
- 1 cho'ntak
- 1 dona karam
- 250 gr. qisqichbaqalar
- 3-4 osh qoshiq kunjut yog'i
- 3-4 osh qoshiq soya sousi
- Bir parcha kungaboqar yog'i
- 1 dona maydalangan zanjabil
Tayyorlash
- Qisqichbaqalar va sabzavotli xitoy noodlelari uchun retseptni tayyorlash uchun biz birinchi navbatda noodle pishiramiz.
- Biz mo'l-ko'l suv bilan idish qo'yamiz va ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgandek noodle pishiramiz. Pishirgandan so'ng, yaxshilab to'kib tashlang va zaxiralang.
- Sabzavotlarni yuving, qalampirni chiziqlar bilan, piyoz va karamni bir oz ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- Biz qozon yoki yuqori qovurilgan idishni olamiz, kungaboqar yog'i bilan olovga qo'yamiz, sabzavotlarni, piyozni, qalampirni va karamni qovuramiz. Biz uni 5 daqiqa davomida pishiramiz, uni pishirish kerak, lekin ular aldente bo'lib qoladi.
- Bir oz kunjut yog'i qo'shing, pishirishda davom eting.
- Qisqichbaqalarni tozalang, boshlarini va qobig'ini tanadan olib tashlang, biz ularni maydalashimiz yoki yarmini kesib tashlashimiz yoki butunlay tark etishimiz mumkin. Biz ularni sabzavot bilan birga qovuramiz.
- Tuz, soya sousini qo'shing va ozgina zanjabilni maydalang.
- Biz hamma narsani o'z xohishimizga ko'ra pishirganimizdan so'ng, u juda pishirilmasligi kerak, biz sabzavot va qisqichbaqalar bilan birga Xitoy noodlelarini qo'shamiz.
- Biz hamma narsani aralashtirib yuboramiz, shunda u yaxshi aralashadi, biz ko'proq soya sousini qo'shamiz.
- Biz tuzni sinab ko'ramiz, kerak bo'lsa tuzatamiz va xizmat qilamiz.