Pırasa pirojnoe, oddiy, ammo mazali
Ushbu pirasa pirojnoe mazali narsalar qiyin yoki qimmat bo'lmasligi kerakligiga amaliy misoldir. Bir nechta ingredientlar va eng sodda, bu pirojnoe mazali va har doim uni qo'yganimda uyda g'alaba qozonadi. Bundan tashqari, bu mening sevimlilarimdan biriga aylandi.
Pırasa pishirig'i iliq tanovul qilinadi, ammo sovuq holda u juda mazali bo'ladi, shuning uchun agar uyda ovqat bo'lsa, juda yaxshi, chunki uni oldindan tayyorlab, muzlatgichdan bir oz vaqt tortib olishimiz mumkin. Va, albatta, agar biz kunni tashqarida o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsak, uni iste'mol qilish uchun idealdir. Qanday bo'lmasin, buni sinab ko'rishingiz kerak !!
- 1 choyshab pishiriq
- 1 cho'ntak
- 2 ta pırasa
- 2 ta tuxum
- 200 ml qaymoq
- zaytun moyi
- tuz va qalampir
- Biz qilishimiz kerak bo'lgan birinchi narsa - muzlatgichdan pufakchani chiqarib, uni isitish. Shuningdek, biz pechni 200ºC da yoqamiz.
- Biz sabzavotlardan boshlaymiz. Piyoz va piyozni maydalab, zaytun moyi va bir chimdik tuz solingan idishda mayda olovda ularni ovlaymiz. Biz sabzavotlarning jigarrang bo'lishini xohlamaymiz, shunchaki yumshoq bo'lsin.
- Bizda bo'lganda, biz ularni idishga solamiz. Biz 200 ml qaymoq va 1 ta tuxum qo'shamiz. Biz yaxshilab aralashtiramiz. To'ldirish allaqachon tayyor.
- Biz xamirni olib, foydalanmoqchi bo'lgan qolipga yoyamiz, uni barmoqlarimiz bilan moslashtiramiz. Biz bezash uchun ishlatadigan ortiqcha narsalarni kesib tashladik.
- Endi pastki qismini ko'tarilmasligi uchun teshamiz, agar bizda uning vazni bo'lishi uchun unga sabzavot solsak. Taxminan 5 b pishiramiz.
- Biz xamirni pechdan chiqaramiz, to'ldirishni quyamiz. Agar biz xamir bilan bezashni rejalashtirmoqchi bo'lsak, shu payt, men unga bir nechta chiziqlar qo'ydim. Endi biz boshqa tuxumni urib, ustiga quyamiz.
- Qayta pishirilgan, bu safar taxminan 20 ′ yoki to'plamni va oltin pufakchani ko'rmaguningizcha.
Taklif sifatida: 2-bandda, shuningdek, bo'laklarga bo'laklab qovurilgan murabbo yoki qovurilgan bo'laklarga bekon qo'shsak, bu unga juda mazali teginish beradi. Onam buni shunday qilar edi ...
Gracias
Rahmat Luis, yaxshi takliflar! Men uni pastırma bilan va hatto jambon bo'laklari bilan sinab ko'rdim. Ko'p navlarni tayyorlash mumkin 😉
Natija ajoyib! Retseptda qalampirni qaerga qo'yish kerakligi aytilmagan (garchi bu aniq bo'lsa ham), lekin bu juda zo'r!