Bugun men yilning istalgan vaqtida kechki ovqat sifatida xizmat qilish uchun juda oddiy retseptni taklif qilaman. A sabzi va kartoshka kremi oz miqdordagi ingredientlardan iborat super kremsi va topish oson. Sinab ko'rmoqchimisiz? Issiqlik juda tasalli beradi.
Ushbu kremni tayyorlash qiyin emas. Sabzavotlarning ta'mini yaxshilash uchun ularni bir necha daqiqa davomida maydalash va qovurish kifoya qiladi, keyin kremni olish uchun ularni kartoshka bilan birga pishiradi. Bir marta ezilgan, eyishga tayyor bo'lardi, lekin men uni berishni xohladim qo'shimcha qaymoqlilik nuqtasi va achchiq nuqta. Sifatida?
Men foydalanganman bug'langan sut qaymoqqa qaymoqli nuqta berish uchun. Achchiqlikka kelsak, men uning ustiga qayin yog'ini qo'shishga qaror qildim. Siz bu teginish bilan jur'at qilishingiz yoki usiz qilishingiz mumkin achchiqni yaxshi ko'radi va qancha.
Retsepti
- 23 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 cho'ntak
- 1 dona sarimsoq
- 300 g. sabzi
- 300 g. kartoshka
- Agua
- 100 g bug'langan sut
- Tuz va qalampir ta'mga
- Biz piyozni kesib tashlaymiz, sarimsoq va sabzi, tozalangan,
- Keyinchalik, yog'ni yirtqichlardan qizdiring va biz sabzavotlarni qovuramiz 5 daqiqa davomida.
- Keyin, kartoshka qo'shing tozalangan va bo'laklarga bo'lingan, bir chimdik tuz va bir chimdik qalampir va suv. Mening holimda bu taxminan 800 ml suv edi, lekin bu sizning kremingiz uchun kerakli tuzilishga bog'liq bo'ladi.
- 20 daqiqa davomida pishiring yoki kartoshka yumshoq bo'lguncha.
- Keyin bug'langan sut qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.
- Biz qaymoqni ezamiz, agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing va yana qizdiring.
- Biz sabzi va kartoshka kremini qayin yog'i bilan xizmat qilamiz
Salom Mariya, xayrli tong.
Bug'langan sut o'rniga nima ishlatishim mumkinligini bilasizmi? Menda murosasizlik bor.
Oldindan rahmat.
Sizda laktoza intoleransi bormi? Siz kokos suti yoki vegan kremidan foydalanishingiz mumkin, garchi ular ta'mni o'zgartirsa. Yoki shunchaki usiz qiling.