Bizda bir necha hafta bor! Vaqt bizga shimolda sulh bermaydi. Inson faqat uyga qaytish, kiyim almashtirish va dam olish haqida o'ylaydi issiq tarelka uni iliq qiling. shunga o'xshash taom kartoshka va brokkoli güveç Bugun men sizni tayyorgarlik ko'rishingizni tavsiya qilaman.
Bu a bilan juda oddiy güveç oddiy ingredientlar ro'yxati. Kartoshka va brokkoli bilan bir qatorda, u o'z ichiga oladi: piyoz, yashil qalampir, sarimsoq, pomidor, sabzavotli bulon va ba'zi ziravorlar. Brokkoli yo'qmi? Siz romanesko, gulkaram yoki hatto yashil loviyadan foydalanishingiz va güveçni xuddi shunday pishirishingiz mumkin.
Zerdeçal va kori Bu ziravorlar men ushbu kartoshka pishirig'ining ta'mini yaxshilash uchun tanladim. Ha, bir kun paprikadan voz kechdim. Buni sinab ko'rmaysizmi? Ikki marta ratsion qiling va shunday qilib, siz ikki kun davomida tushlik yoki kechki ovqatni tayyorlaysiz.
Retsepti
- 3 ta yog 'qoshig'i
- 1 tug'ralgan piyoz
- 1 ta maydalangan bolgar qalampiri
- 3 ta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
- Gullarda 1 dona brokkoli
- 3 ta kartoshka, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq tomat pastasi
- ½ choy qoshiq kori
- Bir chimdim zerdeçal
- Bir chimdik qora qalampir
- bir chimdik tuz
- Sabzavotli sho'rva
- Biz yog'ni kastryulda isitamiz va piyoz va qalampirni qovuring 5 daqiqa davomida.
- Keyin, sarimsoq va brokkoli qo'shing va yana besh daqiqa pishiramiz.
- Kartoshka, pomidor va ziravorlar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Darhol, bulonni quyamiz sabzavot saxovatli qoplanmaguncha va biz qaynatish uchun olovni ko'taramiz.
- Qaynata boshlagach, olovni pasaytiring, qopqog'ini yoping va Biz 15 daqiqa pishiramiz.
- Vaqt o'tgach, biz kartoshkaning tayyorligini tekshiramiz. Agar shunday bo'lsa, uni bir necha daqiqaga qoldiring va biz xizmat qilamiz.
- Biz kartoshka va brokkoli kostryulkalarini issiq qilib pishirdik.