Ushbu hafta shimolda harorat juda salqin edi, chunki bu kabi pishiriqlarni pishirish mumkin kartoshka va bonito del norte. Sabzavotlarni qovurdoq asosi va bonito del nortening shubhasiz ta'mi bilan oddiy pishiriq, biz uni piyoz va / yoki pomidor bilan pishirish uchun ishlatamiz.
Kartoshka va bonito del norte stew a kuchli plastinka. Bir necha mevali mevali yashil bargli salat uyda buning eng zo'r qo'shig'iga aylanadi. Va sizni ishontirib aytamanki, hech bo'lmaganda biz uchun bu kombinatsiya 10 ga teng. Siz uni pishirishga jur'at etasizmi?
Bu tez tayyorlanadigan taom desam, yolg'on gapirgan bo'lardim. Barcha oshxonalar singari Bu vaqt talab etadi; 45 daqiqa taxminan siz kiygan va olib tashlagan narsalar orasida. Aytishim kerakki, ha, hamma narsa kastryulda bo'lganidan so'ng, 20 daqiqa davomida pishirish tezligini ushlab turish kifoya; Oshxonada yuz beradigan voqealardan 20% xabardor bo'lishingizga hojat bo'lmagan 100 daqiqa.
Kartoshka pishirig'i va bonito del norte retsepti
- 4 osh qoshiq zaytun moyi
- Bonito del nortening 2 ta kichik bo'lagi
- Tuz va qalampir
- Un (bonitoni unlash uchun)
- 1 tug'ralgan piyoz
- 1 ta yashil italyan bolgar qalampiri, to'g'ralgan
- 5 ta pikillo qalampiri
- 2 ta kartoshka, tozalangan va chertilgan
- ½ choy qoshiq xorizo qalampiri xamiri
- 1 choy qoshiq pomidor, ezilgan
- Bir chimdim shirin qalampir
- Baliq suvi yoki suv
- Yog'ni katta kastryulda qizdiring, biz hake bo'laklarini unlang, tajribali va to'rtdan kesib oling.
- Bonitoni ikkala tomondan qizartirib, plastinkada zahiramiz.
- Keyin, xuddi shu moyda, piyozni 5 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin qalampir qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring.
- Keyin biz qalampir va kartoshkani qo'shamiz va biz bir necha navbatlar beramiz.
- Xorizo qalampiri, pomidor va qalampir qo'shing va aralashtiring.
- Bonitoni kastryulga qaytaramiz va barchasini baliq suvi yoki suv bilan yopamiz.
- 20 daqiqa davomida yoki kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Biz issiq kartoshka va bonito stewga xizmat qilamiz.
Birinchi bo'lib izohlang