Biz haftani a bilan boshlaymiz to'mtoq idish va ta'mlarning ajoyib aralashmasi bilan: jambon, artishok va qo'ziqorinli oq loviya. Tushlikda bitta taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan va uning mavjudligi bilan hammaning ko'ziga tushadigan taklif.
Siz bu taomni tayyorlashingiz mumkin bosimli pishirgich yordamida qolgan ingredientlarni tayyorlayotganda yoki konservalangan pishirilgan loviya ishlatganda loviya pishirish uchun. Bu holatda, men birinchisini tanladim, chunki men 4 ta ovqat pishirganman, lekin bir yoki ikki kishi uchun ikkinchi variant yanada amaliy bo'lishi mumkin edi.
tacos jambon, qo'ziqorin va ba'zi konservalangan artishoklar Men boshqa tayyorlovdan qolgan loviya uchun qo'shimcha sifatida xizmat qiladi, shuningdek, dukkaklilar tayyorlaganimda hech qachon esimdan chiqmaydigan asosiy piyoz va qalampir sousi bo'lib xizmat qiladi. Bu loviyalarni tayyorlashga jur'at eta olasizmi?
Retsepti
- 240 gr. quritilgan oq loviya (+1 sabzi va 1 dafna yaprog'i)
- 1 tug'ralgan piyoz
- 1 ta maydalangan bolgar qalampiri
- 250 g. tug'ralgan qo'ziqorinlar
- ½ stakan maydalangan pomidor
- 75 g. jambon kubiklari
- 1 choy qoshiq shirin qalampir
- Ba'zi konservalangan artishoklar
- 1-2 stakan sabzavotli bulon yoki loviya pishirishdan olingan bulon
- Sal
- Murch
- Zaytun moyi
- Oq loviya pishiring bir chimdik tuz, dafna yaprog'i va mayda tozalangan sabzi bilan bosimli pishirgichda. Vana ko'tarilganidan keyin taxminan 20 daqiqa.
- Esa, piyoz va qalampirni qovuring 8 daqiqa davomida yog 'jeti bilan kostryulkada.
- Keyin, qo'ziqorinlarni qo'shing, tuz va murch va rangi o'tguncha yana bir necha daqiqa qovuring.
- Bu sodir bo'lganda maydalangan pomidor qo'shing, jambon va paprika va aralashtiramiz.
- Fasol hali tayyormi? Biz ularni artishok bilan birga kiritamiz tug'ralgan va bir yoki ikki stakan pishirish bulonini (unda biz sabzi maydalaganmiz) va uni 10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Biz tuz nuqtasini tuzatdik agar kerak bo'lsa va hamma narsa yaxshi bo'lsa, biz xizmat qilamiz.
- Biz jambon, artishok va issiq qo'ziqorinli oq loviyadan zavq oldik.