میں بہت ہوں چمچ سٹو اور اگرچہ گرمیوں میں میں انہیں مکمل طور پر ترک نہیں کرتا، لیکن میں انہیں کم کثرت سے پکاتا ہوں۔ میں اسی اجزاء اور اس کو پکانے کے دوسرے طریقے تلاش کرتا ہوں۔ بکھری ہوئی سبز پھلیاں چوریزو اور چنے کے ساتھ کھانا اس کا ثبوت ہے۔
آلو ، سبز پھلیاں، چوریزو، چنے۔.. یہ وہ اجزاء ہیں جن سے ہم ایک شاندار سٹو تیار کر سکتے ہیں اور جو آج اس سکیمبلڈ انڈے کے اہم اجزاء بن گئے ہیں۔ ایک مضبوط شرط، دوپہر کے کھانے کے لیے مثالی، اور جسے آپ ڈش میں کچھ مچھلی کے فلیٹ شامل کر کے مکمل کر سکتے ہیں۔
اس کی تیاری بہت آسان ہے، آپ کو بس کرنا ہوگا۔ کچھ اجزاء پکائیں پہلے سے اور پھر ہر چیز کو پین مار دیں۔ اگر آپ اسے اچھے تیل کے ساتھ کرتے ہیں اور خوش مرغیوں کے انڈوں کا استعمال کرتے ہیں تو بہتر ہے، لیکن اس نسخے سے لطف اندوز ہونا ضروری نہیں ہے۔
نسخہ۔
چوریزو اور چنے کے ساتھ ہری پھلیاں بکھریں۔
سبز پھلیاں، چوریزو اور چنے کے ساتھ اسکرمبلڈ انڈے مکمل اور غذائیت سے بھرپور ہیں۔ سال کے کسی بھی وقت اپنے کھانے کو مکمل کرنے کے لیے ایک بہترین شرط۔
مصنف: ماریا
ہدایت کی قسم: سبزیاں
خدمت: 2
تیاری کا وقت:
پکانے کا وقت:
مکمل وقت:
Ingredientes
- 2 پکا ہوا آلو
- 300 جی۔ سبز پھلیاں
- 1 پیاز ، julienned
- 1 لہسن کی لونگ ، کیما بنایا ہوا
- Chorizo کے 6 ٹکڑے ٹکڑے
- 200 جی۔ پکا ہوا چنے
- ¾ انڈے
- نمک
- پیمینٹا۔
- سالن
- زیتون کا تیل
Preparación
- ہم نے ابلتے ہوئے پانی میں ہری پھلیاں چند منٹ کے لیے ابالیں۔
- دریں اثنا، ایک بڑے کڑاہی میں، دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں اور پیاز اور لہسن کو 8 منٹ تک بھونیں۔
- اس کے بعد، کوریزو شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ اس سے چربی نکلنا شروع نہ ہوجائے۔
- اس کے بعد، ہم کٹے ہوئے آلو، اور سبز پھلیاں ڈالیں، مکس کریں اور چند منٹ کے لیے بھونیں۔
- اس کے بعد ہم چنے ڈالیں، نمک اور کالی مرچ ڈالیں، ایک چٹکی سالن ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں اور پھر چند منٹ مزید پکائیں۔
- آخر میں، ہم گرمی کو بڑھاتے ہیں اور ہلکے پیٹے ہوئے انڈے شامل کرتے ہیں، اس مقام پر پکاتے ہیں جو ہمیں سب سے زیادہ پسند ہے۔
- ہم اسکرمبلڈ انڈوں کو سبز پھلیاں، چوریزو اور چنے کے ساتھ گرم گرم پیش کرتے ہیں۔