چاکلیٹ موس کیک، ایک ناقابل تلافی میٹھی

چاکلیٹ موس کیک

کون اس کیک کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے؟ میں نے اسے سالگرہ کے موقع پر آزمایا اور مدد نہیں کر سکا لیکن مستقبل کی تقریبات کے لیے اسی طرح کی تلاش کریں۔ اور یہ ہے چاکلیٹ موس کیک چاکلیٹ کی کوٹنگ کے ساتھ اس کی ساخت بہت نرم ہے، ایک شدید اور ٹھنڈا ذائقہ ہے اور گرمیوں میں حیرت انگیز طور پر جاتا ہے۔

اسے پکانے کے لیے آپ کو تندور کی ضرورت نہیں ہے اور آپ کر سکتے ہیں۔ اسے ایک دن پہلے تیار کرو، میرے لیے دو فائدے اور لوگوں کی ایک اچھی تعداد کے لیے جشن کے لیے مینو کی تیاری بہت محنت طلب ہے اور یہ ہمیشہ اچھا ہوتا ہے کہ کسی چیز کو پہلے سے تیار رکھ سکیں، کیا آپ نہیں سوچتے؟

یہ کرنا بہت آسان ہے؛ آپ کو صرف اچھی طرح سے دبائے ہوئے لیڈی فنگرز کی بنیاد کی ضرورت ہے۔ چاکلیٹ کریم جس کے لیے آپ کو نصف درجن اجزاء حاصل کرنے ہوں گے، یہ سب کسی بھی سپر مارکیٹ میں فروخت کے لیے۔ کیا آپ پہلے ہی اسے آزمانا نہیں چاہتے؟

نسخہ۔

چاکلیٹ موس کیک، ایک ناقابل تلافی میٹھی
یہ چاکلیٹ موس کیک گرمیوں کے لیے بہترین ہے۔ یہ نرم، نازک لیکن شدید ذائقہ اور سردی کے ساتھ ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کو اسے پکانے کے لیے تندور کی ضرورت نہیں ہے۔

مصنف:
ہدایت کی قسم: میٹھی
خدمت: 8

تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 

Ingredientes
  • بیس کے لیے لیڈی بگ سپنج کیک
  • 200 گرام دودھ یا ڈارک چاکلیٹ
  • 100 جی۔ چینی کی
  • 400 ملی۔ کوڑے مارنے والی کریم
  • 3 انڈے کی سفیدی
  • 6 جیلیٹن کی چادریں
کوریج کے لئے
  • 75 گرام ڈارک چاکلیٹ کی.
  • 75 گرام کوڑے مارنے والی کریم
  • 15 جی مکھن کا

Preparación
  1. ہم جلیٹن کو ہائیڈریٹ کرتے ہیں 10 منٹ کے لئے پانی میں.
  2. ہم سڑنا کی دیواروں (26×18 یا مساوی) کے ساتھ لائن لگاتے ہیں۔ acetate کاغذ اور میں نے اسے بیکنگ پیپر کے ساتھ رکھ دیا۔
  3. پھر، ہم کیک کو بیس پر رکھتے ہیں۔ ایک ہٹنے والا سڑنا اچھی طرح سے چپکا ہوا اور چپٹا کرنا تاکہ ٹھوس اور چپٹی بنیاد ہو۔ پھر ہم ریفریجریٹر میں محفوظ کرتے ہیں.
  4. کرنے mousse تیار کریں، ہم آدھی چینی کے ساتھ ایک طرف کریم کو کوڑے لگاتے ہیں۔ اور دوسری طرف، انڈے کی سفیدی باقی آدھی چینی کے ساتھ۔
  5. پھر، ہم چاکلیٹ پگھل جاتے ہیں بائن میری۔
  6. ایک بار پگھلنے کے بعد ہم اسے گرمی سے ہٹاتے ہیں اور ہم جیلیٹن کے ساتھ ملائیں سوھا جب تک کہ یہ بالکل تحلیل اور مربوط نہ ہو جائے۔
  7. کے بعد ہم چاکلیٹ ملائیں اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ چاکلیٹ گرم نہیں بلکہ گرم ہے۔
  8. ایک بار ہو گیا ، ہم کوڑے ہوئے کریم بھی شامل کرتے ہیں۔ لفافے کی نقل و حرکت کے ساتھ اچھی طرح مکس کرنا۔
  9. ہم نے مکسچر کو اسفنج کیک بیس پر احتیاط سے رکھا، سطح کو اسپاتولا سے چپٹا کریں اور اسے کم از کم ٹھنڈا ہونے دیں۔ریفریجریٹر میں 5 گھنٹے تاکہ یہ سیٹ اور کمپیکٹ ہو.
  10. کے بعد ہم کوریج تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لیے، ہم کریم کو سوس پین میں ابالیں اور اسے ایک پیالے پر ڈالیں جس میں ہم نے کٹی ہوئی چاکلیٹ ڈالی ہوگی۔ ہم چمک اور نرمی شامل کرنے کے لئے مکھن شامل کرتے ہیں اور ہر چیز کو پگھلنے دیتے ہیں۔ تو ہاں، ہم مکس کرتے ہیں۔
  11. ہم ریفریجریٹر سے کیک نکالتے ہیں اور ہم کوریج کو بڑھاتے ہیں۔ تمام سطح پر.
  12. ہم کیک کو 24 گھنٹے کے لیے منجمد کرتے ہیں۔ اور پھر ہم ایسیٹیٹ کو ہٹا کر انمولڈ کرتے ہیں۔
  13. ہم نے دیر سے کولڈ چاکلیٹ موس کا لطف اٹھایا۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔