بحیرہ روم کا کوکا ، پورے کنبے کے لئے ایک صحت مند نسخہ

بحیرہ روم کا کوکا

آج ، میں آپ کو اسپین کے شمال مغربی حصے سے ، خاص طور پر ، کا ایک بہت روایتی نسخہ پیش کرتا ہوں کاطالنیا. یہ نسخہ بہت آفاقی ہے اور روایتی اطالوی پیزا کی بہن سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، یہ اپنی شکل اور اس کے بحیرہ روم کے اجزاء کی وجہ سے اسے خاص بناتا ہے۔

یہ نسخہ کہا جاتا ہے کوکا اور مشابہت a پیزا لیکن زیادہ لمبا اور سہ رخی، جہاں اجزاء ، زیادہ تر معاملات میں ، بہت صحتمند ہوتے ہیں ، جس سے یہ وزن کم کرنے والی غذا کے ل a ایک بہت ہی مقبول ڈنر بنتا ہے۔

Ingredientes

  • سرخ ٹماٹر۔
  • سبز مرچ.
  • کیچپ
  • سخت ابلا انڈا.
  • سیرانو ہام
  • بیکن۔
  • گھٹا ہوا نیم کا علاج شدہ پنیر۔

کے لیے کوکا ماس:

  • آٹا 475 گرام.
  • 225 ملی لٹر پانی۔
  • بیکر کے خمیر کی 30 جی.
  • زیتون کا تیل
  • چٹکی بھر نمک

Preparación

پہلے ، ہم کریں گے کوکا ماس. ایسا کرنے کے ل we ، ہم مائکروویو میں تھوڑا سا پانی گرم کریں گے ، یہ صرف گرم ہونا چاہئے۔ ایک پیالے میں ، ہم خمیر کو کچل دیں گے اور آدھے پانی کو تھوڑی تھوڑی تھوڑی شامل کریں گے یہاں تک کہ تمام خمیر تحلیل ہوجائے۔ اس کے بعد ، ہم سارا پانی شامل کریں گے اور ہم آٹے کو تھوڑا تھوڑا شامل کریں گے جب تک کہ ہمیں آٹا نہ مل جائے۔

کہا آٹا کچھ خشک ہوجائے گا لہذا ہم تھوڑا سا تیل اور نمک ڈالیں گے ، جب تک کہ ہمیں ایک یکساں آٹا نہیں مل جاتا ہے آدھے سے ایک گھنٹے کے درمیان خمیر نم کپڑے میں لپیٹا ہوا۔

بحیرہ روم کا کوکا

جب آٹا خمیر ہو رہا ہے ، ہم جائیں گے کوکا کے لئے ضروری اجزاء کاٹنا. کالی مرچ کو پہلے جولین سٹرپس میں کاٹنا چاہئے اور پین میں تھوڑا سا زیتون کا تیل ساتھ چھوڑنا چاہئے۔ دوسرے اجزاء ، ہم انہیں اپنی مرضی کے مطابق کاٹ سکتے ہیں۔

بحیرہ روم کا کوکا

ابال کا وقت گزر جانے کے بعد ، ہم آٹا بڑھاتے ہیں لمبا اور تھوڑا سا آئتاکار۔ یہ کیٹالان کوکا کی مخصوص شکل ہے۔ اس اڈے پر ہم تھوڑا سا ٹماٹر کی چٹنی رکھیں گے ، اس کے بعد کچھ بیکن کی پٹی ، کٹی ہوئی ہری مرچ ، ٹماٹر کے ٹکڑوں اور سیرانو ہام کی باری ہے اور ، آخر میں ، تھوڑا کٹا ہوا کڑا ابلا ہوا انڈا اور ایک عمدہ بحیرہ روم کا پنیر۔

بحیرہ روم کا کوکا

ختم کرنے کے لئے، ہم تندور میں کوکا بنا لیں گے، پہلے سے گرم ، 200ºC پر تقریبا 15-20 منٹ کے لئے۔ کبھی کبھی ، تندور پر منحصر ہوتا ہے ، اس میں کم کھانا پکانا ہوتا ہے ، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹا سنہری بھوری ہے۔

مزید معلومات - چیچارونیس کوکا

ہدایت کے بارے میں مزید معلومات

بحیرہ روم کا کوکا

تیاری کا وقت

پکانے کا وقت

مکمل وقت

کلوکالوریس فی خدمت 265

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔