پنیر کی فروسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کیک

میں تلاش کرنا چاہتا تھا گاجر کیک ہدایت کامل اس گاجر کا کیک مستقل مزاجی کے ساتھ روایتی کیک سے زیادہ گاڑھا اور اس کی تیاری کے لحاظ سے اسفنج کی طرح ہے ، اس نے مجھے فتح کرلی ہے اور اسے بنانا بھی آسان ہے!

یہ میٹھی میٹھی اپنے طور پر یا کسی طرح کی گلیز کے ساتھ پیش کی جاسکتی ہے۔ اس معاملے میں میں نے ایک استعمال کیا پنیر فروسٹنگ دونوں کیک کو بھرنے کے لئے اور اس کا احاطہ کرنے کے ل.. میں نے یہ ایک سادہ انداز میں کیا ، لیکن آپ پیشکش میں تھوڑی اور بھی کوشش کر سکتے ہیں ، اسفنج کیک کی مزید تہیں شامل کرکے یا اسے کچھ خشک میوہ جات سے سجا سکتے ہیں۔

Ingredientes

8 افراد کے لئے:

• 300 جی۔ گندم کا میدہ
• 150 جی۔ سفید چینی
• 100 جی بھوری شکر
• 230 ملی۔ سورج مکھی کا تیل
• 4 انڈے
• 2 عدد بیکنگ پاؤڈر
• 2 عدد بیکنگ سوڈا
• 1 عدد چمچ دار دار چینی
• 1/2 عدد نمک
• 250 جی۔ چکی ہوئی گاجر (کچا)
• 50 جی پسے ہوئے اخروٹ
• 50 جی۔ کشمش

پنیر کی فروسٹنگ کے لئے:

• 250 جی۔ فلاڈیلفیا پنیر
• 55 جی۔ مکھن کا
• 250 جی۔ شوگر چینی
• 1 چمچ ونیلا نچوڑ

تفصیلات

ہم تندور کو 180ºC پر پہلے سے گرم کرتے ہیں۔

ہم نے شروع کیا آٹا چھانٹنا، خمیر ، بائیکاربونیٹ اور دار چینی۔

ایک اور پیالے میں ہم نے انڈوں کو شکست دی چینی کے ساتھ جب تک کہ وہ حجم میں دوگنا ہوجائیں۔ تیل شامل کریں اور اس وقت تک مار پیٹ جاری رکھیں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح سے مربوط نہ ہوجائے۔

پھر ہم لکڑی کے چمچ کی مدد سے آہستہ آہستہ چکھنے والے اجزاء کو مربوط کرتے ہیں۔ آخر میں ہم شامل کرتے ہیں grated گاجر، اخروٹ اور کشمش اور ہلچل اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح سے مربوط نہ ہوجائے۔

ہم چرمیچ کاغذ کے ساتھ سڑنا کے نیچے کا احاطہ کرتے ہیں ، اطراف کو چکنائی کرتے ہیں اور آٹا ڈالتے ہیں۔ ہم نے اس میں تعارف کرایا تندور کے بارے میں 1h یا جب تک چھری صاف نہ آجائے۔ آپ اسے اس طرح کرسکتے ہیں یا آٹا تقسیم کرسکتے ہیں اور دو کیک بناسکتے ہیں (یاد رکھیں کہ اس کے بعد بیکنگ کا وقت قریب آدھا ہوگا)۔

جب ہم کیک بنا رہے ہیں ہم فراسٹنگ تیار کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، کمرے کے درجہ حرارت پر مکھن کو کچھ منٹ کے لئے پیٹیں ، پھر پنیر اور ونیلا نچوڑ ڈالیں۔ ہم اس وقت تک دھڑکتے رہتے ہیں جب تک کہ ہم ایک قسم کا بڑے پیمانے پر حاصل نہ کریں۔ ہم اسے فرج یا میں محفوظ رکھتے ہیں۔

ایک بار کیک تیار ہوجانے کے بعد ، ہم انہیں ٹھنڈا ہونے دیں ، ہم کھولنا اور کھولنا نصف میں.

ابھی تو قریب ہی ہے کیک کی تعمیر. ہم اسفنج کیک کی پہلی پرت پلیٹ پر رکھتے ہیں اور اسے فراسٹنگ سے ڈھانپتے ہیں۔ ہم دوسری پرت لگاتے ہیں اور اسپاٹولا کی مدد سے ٹھنڈک کے ساتھ پورے کیک کا احاطہ کرتے ہیں۔ ہم اس وقت تک فریج میں ہی رہتے ہیں جب تک ہم اس کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔ یہ ایک دن سے دوسرے دن تک زیادہ امیر ہوتا ہے!

Notas

اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ زیادہ شاندار ہو تو ، اشارے شدہ آٹے کے ساتھ دو کیک تیار کریں اور دونوں کو آدھے میں کھولیں۔ اس طرح آپ کے پاس ایک ہوگا سب سے زیادہ رنگین کیک چار منزلہ ہر فرش کو فراسٹنگ سے بھریں اور پیسٹری بیگ کے ساتھ اوپری علاقے میں کچھ تفصیلات کھینچیں۔

بغیر مکھن کے پنیر کی فروسٹنگ کیسے بنائیں

اگر کسی وجہ سے آپ نہیں چاہتے یا مکھن کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں تو ، فکر نہ کریں۔ کیونکہ ترکیبیں کے معاملے میں ، ہم ایک ہی برتن بنانے اور پورے کنبے کے لئے ہمیشہ عجیب و غریب جزو کو مختلف بنا سکتے ہیں۔ اسی وجہ سے اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کس طرح مکھن کے بغیر پنیر frosting بنانے کے لئے، ہم آپ کو دکھاتے ہیں۔

Ingredientes

• 250 GR کریم پنیر
• 350 ملی۔ کوڑے مارنے والی کریم
• 200 گرام آئیکنگ شوگر
• ونیلا کا ایک چائے کا چمچ

Preparación

آپ کو چینی اور ونیلا کے ساتھ کریم کو پیٹنا پڑے گا۔ ہمیشہ یاد رکھیں کہ ٹھنڈا کریم ، اس کا نسخہ بہتر نہیں ہوگا۔ جب وہ اچھی طرح سے متحد ہوجائیں گے ، تو یہ کریم پنیر شامل کرنے کا وقت ہوگا۔ ایک بار پھر ، آپ کو پیٹتے رہنا پڑے گا جب تک کہ آپ ایک نہیں ہوجاتے ہیں   کافی کریمی مستقل مزاجی. یہ اتنا آسان اور مکھن کے بغیر ہے! اس معاملے میں ، ہم نے کوڑے مارنے والی کریم کا انتخاب کیا ہے یا اس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے دودھ کی کریم.

دوسری طرف ، اگر آپ اسے تھوڑا سا زیادہ شدید پنیر کا ذائقہ دینا چاہتے ہیں تو ، آپ 250 جی آر شامل کرسکتے ہیں۔ کے کاجل پنیر، اسی اجزاء کے علاوہ جو ہم اوپر بیان کر چکے ہیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی بچا ہوا ہے تو ، آپ اسے فریج میں بند کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں۔ بغیر کسی شک کے ، یہ پنیر سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک اور سب سے زیادہ مزیدار انتخاب ہے۔ اب آپ دونوں ، ایک اور ایک نسخہ کے ساتھ اپنے کپ کیک سجا سکتے ہیں یا اپنے کیک کو مزیدار بھرنے کے ل make بنا سکتے ہیں۔ آپ کو کامیابی کا یقین ہے!

اگر آپ اسے پسند کرتے ہیں تو ، یہاں گاجر اور بیکن کے ساتھ چیزکیک کا ایک اور نسخہ ہے:

متعلقہ آرٹیکل:

گاجر اور پنیر کا کیک ، ذائقوں کا ایک عمدہ مرکب

ہدایت کے بارے میں مزید معلومات