ٹونا لہسن کے ساتھ کمربند ہے

کیا آپ کھانا بنانا چاہتے ہیں؟ ٹونا کمروں؟ ٹونا نیلے رنگ کی مچھلی ہے ، جو کیلشیم ، وٹامنز اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور پروٹین کے زیادہ مقدار کی وجہ سے بہت زیادہ غذائیت بخش ہے۔یہ ایک بہت ہی لذیذ کھانا ہے ، جس نے بہت سی مزیدار ترکیبوں کا مشورہ دیا ہے۔ آج ہم سفید شراب کے ساتھ لہسن کے ساتھ ٹونا کمر تیار کریں گے۔

تیاری کا وقت: 15 منٹ

Ingredientes

یہ وہ اجزاء ہیں جو آپ کو 3 یا 4 لوگوں کے لئے خدمت تیار کرنے کے ل collect جمع کرنا ضروری ہے۔

• 4 ٹونا کمر
• 1 لون
• لہسن کے 6 لونگ ، کیما بنایا ہوا
• سفید شراب کا 1 گلاس
• کٹا ہوا اجمودا
• 1 چمچ سرسوں۔
• نمک ، کالی مرچ ، زیتون کا تیل

Preparación

زیتون کے تیل کے چار کھانے کے چمچ کے ساتھ ہم ایک کٹوری میں کمروں کو براؤن میں رکھتے ہیں۔

جب وہ دونوں طرف سنہری ہوجائیں تو ، موسم اور اس میں شراب کے ساتھ کیماوی دار لہسن ، آدھے لیموں کا عرق اور سرسوں ڈال دیں۔

اعتدال پر گرمی پر اٹھائیں یہاں تک کہ چٹنی گاڑھی ہونے لگے اور کٹے ہوئے اجمودا کو شامل کردیں۔

لہسن کو گھٹانے کے بجائے ، آپ اسے پتلی ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔ لیموں کی پچروں سے گارنش کریں۔ اس ڈش کے ساتھ اچھaniی صحبت ابلا ہوا یا میشڈ آلو ہے۔

ٹونا سب سے زیادہ استعمال ہونے والی مچھلی میں سے ایک ہے۔ کبھی کبھی ہم اسے ڈبے میں ڈالیں گے اور دوسروں میں ، تازہ رکھیں گے۔ اس میں کوئی شک نہیں ، مختلف قسم کی ترکیبیں بنانے کے قابل ہونے کے لئے یہ آخری آپشن کامل سے زیادہ ہے۔ یہ ہے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ لیکن اس کے علاوہ ، یہ ایک ہی وقت میں بعض قلبی امراض کو روکتا ہے جس سے یہ ہمارے دماغ کی حفاظت کرتا ہے۔ کیا آپ کو اس کے استعمال کے ل reasons اور وجوہات کی ضرورت ہے؟ اگر آپ کو زیادہ مطلوب ہوتا ہے تو اس کے نیچے آپ کے پاس ٹونا کمن کے لئے مزید ترکیبیں ہیں۔

اسلا کرسٹینا سے لہسن کے ساتھ ٹونا

ماہی گیری کے اہم علاقوں میں سے ایک جب ہم ٹونا کے بارے میں بات کرتے ہیں وہ اسلا کرسٹینا ہے۔ ہیلوا کی اس میونسپلٹی میں ایک بنیادی سرگرمی ہے جو ماہی گیری ہے۔ لہذا ، مارکیٹ میں بہترین مصنوعات حاصل کی جاسکتی ہیں۔ اگرچہ ٹونا کو بہت سے طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے اسلا کرسٹینا سے لہسن کے ساتھ ٹونا یہ ایک مشہور اور مشہور شہر ہے۔

اجزاء:

• آدھا کلو ٹونا (اگر آپ منتخب کرسکتے ہیں تو ، ترانٹیلو نامی حص likeہ کی طرح کچھ بھی نہیں۔ ایک مثلث کے سائز کا ٹکڑا جو ٹونا کا ہے۔ یہ کمر کے بالکل قریب اور نام نہاد سفید دم سے پہلے واقع ہے)۔
• آدھا گلاس سرکہ
• لہسن کے دو لونگ
• زیتون کا تیل
• جیرا
• نمک اور کالی مرچ

تیاری:

پہلے آپ کو پانی ، نمک اور سرکہ سے ٹونا پکانا ہے۔ جب یہ پک جائے تو آپ اسے نکال دیں گے اور اسے ٹکڑوں یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں گے۔ دریں اثنا ، آپ کو لہسن کو جیرا کے ساتھ مل کر رکھنا ہے۔ آپ سرکہ کا ایک اور چمچ ڈال سکتے ہیں۔ اب آپ کو کرنا پڑے گا ٹونا کے ہر ٹکڑے کو موسم دیں اور اسے لہسن اور زیرہ کے مرکب کے ذریعے منتقل کریں۔ وہ ایک کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں اور ان پر تیل ڈال دیا جاتا ہے ، یہاں تک کہ ہر ٹکڑا اچھی طرح ڈھانپ جائے۔ آخر میں ، آپ کو اگلے دن تک اسے آرام کرنے دیں اور سردی کی خدمت کریں۔

لہسن میں ٹھنڈا ٹھنڈا نسخہ

اجزاء:

• آدھا کلو ٹونا کمر
• XNUMX/XNUMX لیموں کا رس
• لہسن کے 4 لونگ ، کیما بنایا ہوا
• Laurel
• کیل
• ایک چوٹکی مرچ
• نمک
• اجمودا
• زیتون کا تیل

تیاری:

ہم آگ پر پانی کا ایک برتن ، لیموں کا رس ، نمک ، نیز لونگ اور کھلی پتی ڈالیں گے۔ بس جب یہ ابلنا شروع ہوجائے گا ، ہمیں ٹونا لن کا اضافہ کرنا پڑے گا۔ ہم اسے قریب 12 منٹ کے لئے چھوڑنے جا رہے ہیں۔ ایک بار یہ وقت گزر جانے کے بعد ، ہم اسے حرارت سے دور کرتے ہیں اور اسے ٹھنڈے پانی سے گزرتے ہیں۔

اب ٹونا کو سیزن کرنے اور ٹرے پر رکھنے کا وقت آگیا ہے۔ دوسری طرف ، ہم لہسن اور اجمودا ملا دیں گے۔ یہ وقت ہے ہمارے ٹونا کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹنا.

ہم انہیں ایک بڑے کنٹینر میں رکھیں گے۔ ان پر ، ہم لہسن اور اجمودا کا مرکب شامل کریں گے ، تاکہ اوپر میں ٹونا کی مزید تہیں شامل کی جاسکیں۔ آخر میں ، ہم اس کا احاطہ کرنے کے لئے تیل ڈالیں گے۔ پچھلی ہدایت کی طرح ، ہمیں بھی اسے فرج میں آرام کرنے دینا ہے۔ ایسا کرنے کے ل nothing ، اس سے پہلے کی طرح کچھ بھی نہیں کرنا۔ یقینا. ، اس کو سردی میں پیش کیا جائے گا۔

لہسن کا ٹونا بھرا ہوا 

اجزاء:

• ٹونا اسٹیکس
• 4 لونگ لہسن
• اجمودا
• زیتون کا تیل
• نمک

تیاری:

پہلے ہمیں لہسن کے لونگوں کو بہت باریک کرنا ہے۔ ہم ان کو اجمودا کے ساتھ مکس کریں گے ، اچھی طرح سے کٹا ہوا بھی۔ ہم تھوڑا سا زیتون کا تیل اور ریزرو شامل کرتے ہیں۔ ہم پیسنا گرم کرتے ہیں جہاں ہم اپنے ٹونا اسٹیکس بنانے جارہے ہیں۔

ہم تھوڑا سا تیل ڈالتے ہیں اور ہم فلٹس لگاتے ہیں۔ ہم ان پر تھوڑا سا نمک ڈالتے ہیں اور ہر طرف تقریبا on 4 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں۔ ہم انہیں ایک ٹرے پر رکھیں گے اور اس میں جوڑے کے چمچوں کو جو لہسن ، اجمودا اور تیل کے ساتھ تیار کیا تھا ہم اسے ڈالیں گے۔

¡ایک تیز اور بہت ہی لذیذ ڈش جیسے گرل لہسن ٹونا!.

اگر آپ کو ہم جتنا ٹونا پسند کرتے ہیں تو ، اسے ٹماٹر کی چٹنی سے آزمائیں 😉:

متعلقہ آرٹیکل:

ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ٹونا