اچھی طرح سے کھانے کے لیے آپ کو کچن میں زیادہ وقت گزارنے کی ضرورت نہیں ہے، کم از کم ہمیشہ نہیں۔ ہیں۔ میٹھے آلو کے ساتھ سبز پھلیاں وہ اس کا ثبوت ہیں۔ آپ انہیں صرف 15 منٹ میں تیار کر سکتے ہیں، اور 15 منٹ کیا ہے؟ کچھ نہیں اگر ذائقے، جیسا کہ اس معاملے میں، ہمیں معاوضہ دیتے ہیں۔
اس نسخہ کو اتنی جلدی تیار کرنے کی ترکیب استعمال کرنا ہے۔ مائیکروویو میٹھا آلو پکانے کے لیے۔ اسے حاصل کرنے کا یہ ایک بہت صاف اور تیز طریقہ ہے اور آپ کو چولہے پر توجہ دینے کی اجازت دیتا ہے جہاں آپ اس ترکیب کے باقی عناصر تیار کریں گے: سبز پھلیاں اور پیاز۔
کیا آپ چاہتے ہیں کہ سبز پھلیاں ان دنوں کے لیے ایک تیز ترین وسیلہ بن جائیں جب آپ کے پاس کسی چیز کے لیے وقت نہیں ہے؟ پھلیاں خریدیں، انہیں دھوئیں، انہیں کاٹ دیں۔ انہیں 2 یا 3 منٹ کے لئے بلینچ کریں۔. پھر انہیں ٹھنڈے بہتے پانی کے نیچے ٹھنڈا کریں، اچھی طرح سے نکالیں اور مقدار کے لحاظ سے مختلف فریزر بیگز میں تقسیم کریں۔ انہیں فریزر میں رکھیں اور جب آپ کو ان کی ضرورت ہو، ایک بیگ نکالیں اور اس کے مواد کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں۔ ایک بار جب وہ جل جائیں تو وہ بہت تیزی سے پک جائیں گے۔
نسخہ۔
- 1 میٹھا آلو
- 400 گرام سبز پھلیاں، صاف اور ٹکڑوں میں کاٹ
- 1 بڑی سفید پیاز
- نمک
- پیمینٹا۔
- ہلدی
- زیتون کا تیل
- ہم میٹھے آلو کا چھلکا کرتے ہیں اور ہم نے اسے آدھے سینٹی میٹر سے زیادہ موٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا۔ ہم سلائسیں پھیلی ہوئی پلیٹ پر رکھتے ہیں، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ کر مائکروویو میں ڈال دیتے ہیں۔
- ہم مائکروویو میں کھانا پکاتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ طاقت پر تقریباً 3-4 منٹ تک یا شکر قندی کے ٹکڑے نرم ہونے تک۔
- جبکہ ، ہم سبز پھلیاں کھانا پکاتے ہیں ابلتے ہوئے نمکین پانی میں نرم ہونے تک، تقریباً 10 منٹ۔
- اور ساتھ ہی ساتھ، کٹے ہوئے پیاز کو بھونیں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ فرائنگ پین میں جولین، پہلے پانچ منٹ کے بعد اسے پکائیں.
- 10 منٹ کے بعد، جب پھلیاں نرم ہو جائیں، ہم ان کو نکالتے ہیں اور ایک پیالے میں رکھتے ہیں۔
- پھر، ہم میٹھا آلو شامل کرتے ہیں اور پیاز اور مکس.
- ہم تیل کے مرکب سے پانی دیتے ہیں۔ہلدی، نمک اور کالی مرچ اور ہم میٹھے آلو کے ساتھ سبز پھلیاں پیش کرتے ہیں۔