آج ہم ایک تیار کرنے جا رہے ہیں سبزیوں کے ساتھ سبز سویا سٹو ، ایک بہت ہی صحت مند اور بھرپور چمچ ڈشاسے ہمارے کچن میں استعمال کرنا بہت عام بات نہیں ہے ، لیکن یہ مشہور ہوتا جارہا ہے اور زیادہ سے زیادہ استعمال ہوتا جارہا ہے۔
کھانا پکانے میں آسانی پیدا کرنے کے ل since کیونکہ یہ بہت مشکل ہے اور کھانا پکانے میں وقت لگے گا ، بہتر ہے کہ اسے 5-6 گھنٹوں تک بھگو دیں اور اس طرح 40-60 منٹ میں ہم انہیں پکائیں گے۔ اس بات کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے کہ جب یہ پکایا جاتا ہے تو اسے جلد کھولنے سے پہلے گرمی سے دور کرنا ضروری ہے۔ یہ برتن اور شوربے کی ایک ہی حرارت سے باہر کھانا پکانا ختم کرے گا۔
Ingredientes
- 400 GR سبز سویا بین
- 1 لیک
- ½ ہری مرچ
- 1 Cebolla
- لہسن کے 3 لونگ
- 1 خلیج پتی
- ٹماٹر کی چٹنی کے 3 کھانے کے چمچ
- as چائے کا چمچ گرائون جیرا (اختیاری)
- as چمچ میٹھی پیپریکا
Preparación
- سب سے پہلے جو کام ہم کریں گے وہ ہے سبز سویا بین لینا۔ کارخانہ دار کے مطابق ، ہم نے سویا بین کو 5-6 گھنٹے کے درمیان بھگانے کے لئے رکھ دیا۔
- ایک سوسیپان میں ہم نے 2-3 کھانے کے چمچوں میں تیل ڈال دیا اور تمام سبزیاں ڈال دیں۔ میں نے ان کو پورا کردیا ، آپ ان کو کٹی ڈال سکتے ہیں۔
- ہم سویا کو نالی کرتے ہیں اور اسے سبزیوں کے ساتھ کیسل میں شامل کرتے ہیں۔
- ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں ، انھیں تیز آنچ پر رکھیں ، جب وہ ابلنا شروع کردیں ، گرمی کو کم کریں اور اسے 40 منٹ تک ابالیں یا جب تک آپ یہ نہ دیکھ لیں کہ وہ پکا ہوا ہے۔
- جب تھوڑا سا بچ گیا ہے تو ، نمک ، تھوڑا سا زیرہ زیرہ ، ذائقہ شامل کریں ، بہتر ہے کہ نمک کو آخری ڈالیں ، سبزیوں کو نکال کر گلاس میں ڈال دیں ، تھوڑا سا پیپریکا اور تھوڑا سا شوربہ۔
- ہم مکسر کے ساتھ ہر چیز کو کچل دیتے ہیں۔ ہم اسے برتن میں ڈالتے ہیں ، اس سے بہت ذائقہ ملتا ہے اور شوربہ گاڑھا ہوتا ہے۔
- ہم ذائقہ دیتے ہیں ، نمک کو بہتر کرتے ہیں اور جب وہ ہوتے ہیں تو ہم آف ہوجاتے ہیں۔ ہم نے انہیں ایک ہی برتن میں کھانا پکانا ختم کرنے دیا۔
- جب وہ ہوتے ہیں تو ہم بہت گرم گرم خدمت کرتے ہیں۔