Ще кілька місяців тому я точно не знав, що таке печиво на сковороді, хоча перекладаючи цей термін на англійську мову, було легко зробити висновок, що це було печиво, зроблене на сковороді. Але не на будь-якій сковороді, а на залізній сковороді, як це ввела в моду мережа ресторанів Тоні Роми.
Цей бісквіт, який зазвичай представлений у форматі XXL, має м’яку злегка кремову внутрішню частину та підсмажені та хрусткі краї. Щось, останнє, чого ви не знайдете в цій швидкій версії, яку ми готуємо сьогодні в мікрохвильовій печі, і я запрошую вас спробувати, якщо ви хочете подарувати собі солодке частування.
Це спрощена версія печива на сковороді. Веганська версія, призначена для споживання, коли вона вийде з мікрохвильової печі, а краще через кілька хвилин. Не стрибайте в нього, як тільки він виходить, тому що ви тільки обпеките свій язик.
Рецепт
- 30 г. Вершкове масло
- 30 г. цукру
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 40 г вівсяні пластівці
- Пів чайної ложки хімічних дріжджів
- 25 г. мигдальний крем
- Трохи шоколадної стружки для прикраси
- Вершкове масло розтоплюємо в каструлю або миску, в якій ми збираємося готувати печиво.
- Потім по черзі додайте решту інгредієнтів за винятком чіпсів, перемішуючи після кожного додавання, поки не з’єднається.
- Коли тісто стане однорідним, злегка розгладьте поверхню і викладіть на неї кілька Шоколадна стружка щоб ми злегка занурювалися в тісто.
- Закінчити беремо в мікрохвильовку на 800 Вт трохи більше хвилини (вам доведеться перевірити свій)
- Дайте постояти пару хвилин і насолоджуйтеся печивом на сковороді в мікрохвильовій печі.