Гарненько! Одне з чудес обміну досвідом і вдалих часів за столом у будинках друзів - це те, що ти завжди (ЗАВЖДИ) береш додому подарунок (історію, приємний час, кілька сміхів чи гастрорелігійний досвід). Це те, що сталося зі мною сьогодні. Ми зупинилися в офісі, щоб поїсти їсти в будинок Наталії (пам’ятайте ім’я, бо це не буде першим чи останнім рецептом, що з’являється під її підписом). Окрім того, що ми їли як справжні маркізи, ми були вражені десертом, який він нам подарував: Яблучні шалі (вид яблучний креппе фламбований).
Якщо ви полюєте і ловите швидкий і легкий десерт Завдяки чому ви зможете підкорити своїх гостей або започаткувати найменший будинок у нескінченному світі печі, це ідеальний рецепт, щоб порадувати і молодих, і старих.
Пам’ятайте, що кожного парного дня кожного місяця ви можете знайти прості, корисні та веселі рецепти therecipescocina.com
- 60 г. З борошна
- 125 мл знежирене молоко
- 1 середнє яйце
- 1 ручка вершкового масла (одна столова ложка)
- 2 яблука
- 2 столові ложки меду л
- 1 бризка рому, меду або рому.
- Цукор
- Це ТАК ЛЕГКО. Борошно, яйце, молоко та сіль збиваємо у високій ємності до отримання легкого і однорідного тіста. Даємо відпочити принаймні 1 годині в холодильнику.
- Миємо і очищаємо яблука і ріжемо їх так, ніби вони клинами.
- На сковороді розтоплюємо кружку масла і додаємо яблука, поки вони не стануть м’якими.
- Коли колір яблук стане коричневим, додайте ложки меду і дайте їм карамелізуватися. Ви це знатимете, оскільки коричневий колір посилюється. Додайте бризок рому і поставте на вогонь на 10 секунд. Вимикаємо кришкою каструлі.
- Додайте тісто, яке ми раніше приготували, на сковороду і дайте йому варитися, як ніби омлет (приблизно 7 хвилин). Після цього ми перевертаємо його і повторюємо операцію. В ідеалі він повинен трохи підрум’янитися з обох сторін.
- Ми подаємо і подаємо з морозивом, щоб зробити досвід вдвічі Смачнішим