Ви пам’ятаєте того лосося з запеченою картоплею та перцем, який я запропонував вчора? Що ж, залишилося трохи перців, які ми, не вагаючись, використали для страви наступного дня: смажена корейка, брокколі та перець з помідорами. А рецепт збору врожаю просто і швидко.
Для мене ці рецепти, які подають вам від інших, вирішують за мене багато страв. І немає нічого подібного до потреби використовувати певні інгредієнти для створення комбінацій, які ви ніколи б не зробили інакше. У цьому ми використали a довгий список інгредієнтів але в невеликих кількостях.
Цибуля, вирізка, брокколі, смажений перець, картопля і помідор завершують список інгредієнтів. Деякі з них ми попередньо готували не більше п’яти хвилин у воді або в мікрохвильовій печі. Тоді єдиний секрет — поєднати їх усі. Ви смієте його приготувати? Вам подобаються такі рецепти?
Рецепт
- 1 брокколі
- 1 картопля
- ½ червона цибуля
- 4 маринованих стейків з вирізки
- ½ склянки смаженого болгарського перцю
- 3 столові ложки томатного соусу
- Оливкова олія
- Сел
- Наріжте брокколі на суцвіття і варіть їх у підсоленій воді 4 хвилини. Потім процідити і зарезервувати.
- Одночасно очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками і Готуємо їх в мікрохвильовій печі. Для цього добре розкладіть їх на тарілці, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в мікрохвильовку на максимальній потужності протягом 4 хвилин або поки вони не стануть м’якими.
- Після цибулю нарізати соломкою і обсмажити на сковороду з двома столовими ложками олії до зміни кольору.
- Тоді, ми включаємо в корейку на невеликі шматочки і обсмажте майже до готовності.
- Потім додаємо перець, картоплю та нарізану брокколі та пасеруйте 3 або 4 хвилини.
- Закінчити наливаємо помідор, перемішати і нагріти.
- Подаємо обсмажену корейку, брокколі і перець з помідорами, гарячими.