Сир рокфор або блакитний сир дуже смачний для смаку різних заготовок, і сьогодні ми приготуємо вишуканий соус, що включає цей продукт та деякі анчоуси, для супроводу всіх видів овочів.
Інгредієнти:
2 зубчики часнику, подрібнені
3 подрібнених анчоуса
1 склянка тертого сиру Рокфор
1 подрібнена цибулина
3 кухаради ацеїту
1/2 склянки води
Приготування:
Помістіть олію в каструлю і пасеруйте цибулю та часник. Коли вони звариться, додайте воду та сир Рокфор, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
Як тільки соус набуде консистенції, додайте дрібно нарізаний анчоус, перемішайте і зніміть з вогню. Вилийте препарат у човен з соусом, і ви зможете ним користуватися.
У рецепті Лінди якраз були ці інгредієнти, і він послужив мені у супроводі локшини з локшини. Дякую