Сьогодні я представляю вам типовий аргентинський рецепт, який супроводжує смачне м’ясо на грилі.
Інгредієнти:
- 100 куб.м олії
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 1 великий помідор, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 червоний солодкий перець, подрібнений
- 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
- 1 ч. Ложка солодкої червоної паприки
- 1/2 ч. Ложки мізерного кмину
- 1/2 ч. Ложки материнки
Сел
Підготовка
Додайте подрібнену цибулю до олії, потім додайте помідор, перець, часник, спеції та сіль. Варіть на сильному вогні протягом 5 або 10 хвилин без загущення і готові до використання.