Ми закінчили тиждень у «Кулінарних рецептах» новим рецептом, головним героєм якого є море: лосось із солодким соусом чилі. Дуже простий рецепт, який ви можете приготувати за 15 хвилин і для якого вам знадобляться лише чотири інгредієнти, чотири! Ви наважуєтесь його приготувати?
Можна доповнити тарілку чашкою рис, терта цвітна капуста, лобода .. плавний супровід, який надає лососеві все видатне значення. Не соромтеся спробувати різні соуси або приготувати власний домашній солодкий соус чилі, використовуючи в якості основних інгредієнтів рисовий оцет, цукор, перець чилі та часник.
- 1 столова ложка оливкової олії
- 450 г. корейка лосося
- Сіль і перець
- Солодкий соус чилі
- Нагрійте антипригарну сковороду або сковороду з двома ложками цукру на середньому вогні і приправити філе або корейка лосося.
- Як тільки сковорода стане гарячою, ми кладемо лосось шкіру вгору і варити 3 хвилини (це буде залежати від товщини). Ми обертаємось і готуємо ще стільки хвилин з іншого боку.
- В останню хвилину кладемо соус чилі на поверхні кожної корейки, і нехай лосось закінчить готування.
- Ми подаємо з улюбленим супроводом.