Хто в дні, коли ти робиш, хто не хоче хорошого рагу чи хорошого рагу? Вони є сильними стравами, які допомагають нам тонізувати організм і тому подібне рагу з квасолі та капусти що ми пропонуємо сьогодні, вони дуже здорові. Це цілком може служити окремою стравою.
Ви можете приготувати його за 35 хвилин. Якщо ви, як і ми, використовуєте консервовану квашену квасолю, вам не знадобиться набагато більше, щоб насолодитися цією стравою на столі. Блюдо, до якого ми додали капусту, гірше до чого могли додати інші овочі. Йдеться про те, щоб скористатися тим, що є вдома.
Рагу з білої квасолі та капусти
Це рагу з білої квасолі та капусти не могло бути втішнішим у ці зимові дні. Просто, швидко та здорово, про що ще ми можемо попросити?
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 1 велика біла цибулина, жульєнірована
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 500 г. цілі очищені помідори
- 4 склянок овочевого відвару
- Кілька гілочок свіжого чебрецю
- Кілька гілочок свіжого розмарину
- Сіль за смаком
- 400 г. варена біла квасоля, відціджена і промита
- 1 пучок подрібненої капусти
- Свіжий мелений чорний перець, за смаком
Підготовка
- Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому повільному вогні. Додати цибулю і пасерувати 5 хвилини до напівпрозорого.
- Потім додайте часник і тушкуйте ще 1 хвилину до цього включити подрібнені помідори та його соки. Я розчавлюю їх руками і додаю в казан, коли виймаю з банки, щоб не витрачати соки.
- Також додаємо відвар, ароматичні трави та сіль. Піднімаємо вогонь і доводимо до кипіння. Потім ми опускаємо його, накриваємо казан і варимо на повільному вогні 15 хвилин.
- Далі ми видаляємо пучок трав і додаємо квасолю і капуста. Варити ще 10 хвилин, поки капуста не стане м’якою.
- Ми загасили вогонь Виправити сіль, додаємо нотку чорного перцю і подаємо в запіканках.