Маринована курка, вони просто насолода, курка в клярі насичена і дуже соковита, а якщо її замаринувати, то ще краще. Приготування цих курячих смузі ідеально підходить для вживання дітьми або дорослими, оскільки їх найкраще готувати з шматочків курки без кісток, найкраща частина – це грудка.
Я знаю, що багато хто з вас не люблять їсти м’яке або смажене, але вони не такі вже й погані, тільки не варто ними зловживати. Найкраще їх приготувати – обсмажити їх у великій кількості олії і дуже гарячими, щоб вони відразу просмажилися і не набрали стільки олії, коли вони будуть смажені, викладемо їх на пергаментний папір, щоб випустити зайву олію. Таким чином вони не жирні і дуже гарні. Для дітей це чудова страва.
Маринована курка
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Carnes
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Груди 2 курка
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- Орегано
- Перець
- Солодка або гостра паприка
- Борошно
- Хлібні крихти
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
- Для приготування маринованої курки ми починаємо з приготування маринаду, викладаємо в миску яйця, орегано, перець, паприку, сіль і подрібнені зубчики часнику.
- Ми все дуже добре обіграли.
- Курку очищаємо від шкірки і жиру, грудку нарізаємо соломкою.
- Покладіть курячі смужки в миску разом з маринадом. Залишаємо мацерувати на кілька годин, або, якщо ви готуєте на ніч, на наступний день. В іншу ємність покладіть панірувальні сухарі.
- Ви можете, якщо хочете, протерти смужки спочатку через борошно.
- Ставимо сковороду з великою кількістю олії на середній вогонь, коли вона сильно розігріється, додаємо обтерті смужки курки. Обсмажуємо їх з усіх боків, а коли вони стануть золотистими, виймаємо, викладаємо тарілку з пергаментним папером і на неї викладаємо шматочки курки, щоб вони пустили масло.
- Подаємо, і готові до вживання!!!